Вход

Борщ с индейкой и грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 303 раз
фото рецепта: Борщ с индейкой и грибами
(4.17)
2195 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сытный борщ на бульоне из индейки дополняют ароматные гриб шампиньоны. Для приготовления борща я использую заранее сваренную свеклу, это значительно ускоряет процесс готовки.
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1 из 9

Варим бульон из индейки, добавив луковицу и соль.

Фото приготовление рецепта: Борщ с индейкой и грибами шаг №1
Шаг 2 из 9

Когда бульон будет готов, процедить его. Луковицу выбросить. Мясо снять с кости. Добавить в кипящий бульон нашинкованную капусту и порезанный картофель.

Фото приготовление рецепта: Борщ с индейкой и грибами шаг №2
Шаг 3 из 9

Тем временем приготовить овощную заправку. Порезать мелко лук и морковь. Выложить на сковороду и обжарить минуту.

Фото приготовление рецепта: Борщ с индейкой и грибами шаг №3
Шаг 4 из 9

Добавить шампиньоны и болгарский перец, порезанные кубиками. Обжарить 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с индейкой и грибами шаг №4
Шаг 5 из 9

Влить томатный сок. Потушить еще 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с индейкой и грибами шаг №5
Шаг 6 из 9

Отварную свеклу очистить и натереть на терке. Добавить в борщ.

Фото приготовление рецепта: Борщ с индейкой и грибами шаг №6
Шаг 7 из 9

Отправить вслед за свеклой овощную заправку.

Фото приготовление рецепта: Борщ с индейкой и грибами шаг №7
Шаг 8 из 9

Вернуть снятое с кости мясо. Добавить душистый перец, лавр, укроп. Дать борщу настояться.

Фото приготовление рецепта: Борщ с индейкой и грибами шаг №8
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Борщ с индейкой и грибами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов