Борщ по-кубански из рульки

Понравился 1 повару Просмотрен 280 раз
фото рецепта: Борщ по-кубански  из рульки
(4.62)
521 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Борщ Кубанский из рульки получается очень сытным, смачным, наваристым, ароматным и естественно вкусным. Подача борща своеобразная, в чем его и особенность. Советую приготовить.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Рулька
  • Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 9

Рульку кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим полтора часа после закипания.

Фото приготовление рецепта: Борщ по-кубански  из рульки шаг №1
Шаг 2 из 9

Затем достаем.

Фото приготовление рецепта: Борщ по-кубански  из рульки шаг №2
Шаг 3 из 9

Разминаем рульку вилкой. Косточку выбрасываем.

Фото приготовление рецепта: Борщ по-кубански  из рульки шаг №3
Шаг 4 из 9

Наливаем пару половников бульона.

Фото приготовление рецепта: Борщ по-кубански  из рульки шаг №4
Шаг 5 из 9

Добавляем соль и натертый на терке чеснок. Перемешиваем и отставляем в сторону.

Фото приготовление рецепта: Борщ по-кубански  из рульки шаг №5
Шаг 6 из 9

Теперь займемся самим борщом. Отправляем в кастрюлю порезанный картофель и репчатый лук, а так же натертую на терке морковь и свеклу.

Фото приготовление рецепта: Борщ по-кубански  из рульки шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавляем томатную пасту и уксус.

Фото приготовление рецепта: Борщ по-кубански  из рульки шаг №7
Шаг 8 из 9

Через 10 минут отправляем в кастрюлю нашинкованную капусту и зелень укропа. Солим по вкусу, кипятим пол минуты и выключаем плиту.

Фото приготовление рецепта: Борщ по-кубански  из рульки шаг №8
Готово!

Борщ готов, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Борщ по-кубански  из рульки шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Суперский борщик!
2 декабря 2019 20:00
Похожие рецепты по ингредиентам
загрузка...