Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Борщ по-кубански из рульки

    Понравился 1 повару Просмотрен 760 раз
    фото рецепта: Борщ по-кубански из рульки
    (4.68)
    844 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Борщ Кубанский из рульки получается очень сытным, смачным, наваристым, ароматным и естественно вкусным. Подача борща своеобразная, в чем его и особенность. Советую приготовить.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Рулька
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление2 ч. 15 мин.
    Шаг 1 из 9

    Рульку кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим полтора часа после закипания.

    Фото приготовление рецепта: Борщ по-кубански из рульки шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Затем достаем.

    Фото приготовление рецепта: Борщ по-кубански из рульки шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Разминаем рульку вилкой. Косточку выбрасываем.

    Фото приготовление рецепта: Борщ по-кубански из рульки шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Наливаем пару половников бульона.

    Фото приготовление рецепта: Борщ по-кубански из рульки шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Добавляем соль и натертый на терке чеснок. Перемешиваем и отставляем в сторону.

    Фото приготовление рецепта: Борщ по-кубански из рульки шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Теперь займемся самим борщом. Отправляем в кастрюлю порезанный картофель и репчатый лук, а так же натертую на терке морковь и свеклу.

    Фото приготовление рецепта: Борщ по-кубански из рульки шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Добавляем томатную пасту и уксус.

    Фото приготовление рецепта: Борщ по-кубански из рульки шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Через 10 минут отправляем в кастрюлю нашинкованную капусту и зелень укропа. Солим по вкусу, кипятим пол минуты и выключаем плиту.

    Фото приготовление рецепта: Борщ по-кубански из рульки шаг №8
    Готово!

    Борщ готов, приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Борщ по-кубански из рульки шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Суперский борщик!
    2 декабря 2019 20:00
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам