Борщ по-кубански из рульки
Понравился 1 повару
Просмотрен 3035 раз

Борщ Кубанский из рульки получается очень сытным, смачным, наваристым, ароматным и естественно вкусным. Подача борща своеобразная, в чем его и особенность. Советую приготовить.
Ингредиенты
- Рулька 1 шт
- Вода 2,5 л
- Томатная паста 2 ст.л
- Уксус 6% 1 ст.л
- Картофель 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Свекла 1 шт
- Укроп пучок
- Капуста белокочанная 300 г
- Чеснок 3 зубчика
Приготовление2 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 9
Рульку кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим полтора часа после закипания.

Шаг 2 из 9
Затем достаем.

Шаг 3 из 9
Разминаем рульку вилкой. Косточку выбрасываем.

Шаг 4 из 9
Наливаем пару половников бульона.

Шаг 5 из 9
Добавляем соль и натертый на терке чеснок. Перемешиваем и отставляем в сторону.

Шаг 6 из 9
Теперь займемся самим борщом. Отправляем в кастрюлю порезанный картофель и репчатый лук, а так же натертую на терке морковь и свеклу.

Шаг 7 из 9
Добавляем томатную пасту и уксус.

Шаг 8 из 9
Через 10 минут отправляем в кастрюлю нашинкованную капусту и зелень укропа. Солим по вкусу, кипятим пол минуты и выключаем плиту.

Готово!
Борщ готов, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Суперский борщик!
2 декабря 2019 20:00
Ответить

Свиная рулька
Довольно простой рецепт приготовления свиной рульки. Рецепт не требу ...
28.01.2012, 19:06


Запеченная свиная рулька с капустой
Предлагаю рецепт запеченной свиной рульки в духовке с овощами, мясо ...
24.10.2016, 11:36


Рулька по-баварски
Это блюдо готовится в несколько этапов, но в итоге вы получите невер ...
08.04.2015, 08:53


Свиная рулька фаршированная мясом
Свиная рулька фаршированная мясом - вкусная закуска, которую можно п ...
23.06.2017, 22:40


Запеченная свиная рулька без кости в медово - горчичном соусе
Запеченная свиная рулька без кости в медово - горчичном соусе. Хочу ...
28.04.2021, 17:55


Свиная рулька с овощами.
Разнообразие вкусов!!!
11.08.2012, 05:03


Рулька с горчицей и чесноком
Рульку замаринуем в горчице с чесноком. Мясо приобретет приятный при ...
01.08.2017, 09:07


Холодец из рульки
На большие праздники в нашей семье принято варить холодец, такой нас ...
30.08.2014, 15:05


Холодец... или Заливное... или Студень!!!
Это блюдо знакомо всем-традиционно у нас готовят его в новогодние пр ...
11.01.2012, 18:42


Котлеты из свиной рульки
Котлеты из свиной рульки - это сытное и вкусное блюдо, которое отлич ...
29.12.2018, 12:46
