Постный Кубанский борщ

Понравился 1 повару Просмотрен 1065 раз
фото рецепта: Постный Кубанский борщ
(4.61)
1162 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Сегодня я расскажу вам, как приготовить постный Кубанский борщ. Нужно сказать, что постный Кубанский борщ бывает двух видов, смотря какой пост. Сейчас Великий пост, и значит нельзя есть рыбу. Значит борщ будет овощной. Когда рыбу есть можно, постный Кубанский борщ готовится из рыбы. Но этот рецепт в другой раз. Ну и конечно же и в том и в другом варианте обязательна квашеная свекла.
Ингредиенты
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 6

Для начала ставим кастрюлю с водой на плиту. Тем временем разогреваем сковороду с растительным маслом. Обжариваем порезанный лук и натертую на терке свеклу несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Постный Кубанский борщ шаг №1
Шаг 2 из 6

Затем нарезаем кубиками картофель и мелко режем квашенную свеклу.

Фото приготовление рецепта: Постный Кубанский борщ шаг №2
Шаг 3 из 6

Далее в кипящую воду отправляем зажарку и свеклу с картофелем. Добавляем томатную пасту.

Фото приготовление рецепта: Постный Кубанский борщ шаг №3
Шаг 4 из 6

Затем через 5 минут отправляем в кастрюлю консервированную фасоль.

Фото приготовление рецепта: Постный Кубанский борщ шаг №4
Шаг 5 из 6

Затем кладем в кастрюлю нашинкованную капусту и порубленную зелень петрушки и укропа. Солим борщ по вкусу. Добавляем лавровый лист. Когда картофель будет готов, выключаем плиту.

Фото приготовление рецепта: Постный Кубанский борщ шаг №5
Готово!

Постный Кубанский борщ готов, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Постный Кубанский борщ шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
В следующий раз обязательно расскажи, как квасишь свёклу.
19 апреля 2021 20:26
С фасолью борщец очень вкусный!
19 апреля 2021 19:09
Похожие рецепты по ингредиентам