Вход

Холодец домашний

Понравился 0 поварам Просмотрен 1651 раз
фото рецепта: Холодец домашний
(3.17)
207 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусное, любимое всеми, блюдо. Прекрасная закуска, беспроигрышный вариант.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентРулька
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Складываем свиную рульку и кусок мяса в большую кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Добавляем лавровый лист, черный перец горошком, соль.

Фото приготовление рецепта: Холодец домашний шаг №1
Шаг 2 из 10

Варим около 3,5-4 часов, добавляя воды по мере выкипания.

Фото приготовление рецепта: Холодец домашний шаг №2
Шаг 3 из 10

После чего мясо выкладываем на тарелку, а бульон процеживаем.

Фото приготовление рецепта: Холодец домашний шаг №3
Шаг 4 из 10

Разбираем мясо на волокна и выкладываем в форму для холодца.

Фото приготовление рецепта: Холодец домашний шаг №4
Шаг 5 из 10

Измельчаем несколько зубчиков чеснока.

Фото приготовление рецепта: Холодец домашний шаг №5
Шаг 6 из 10

Добавляем чеснок к мясу.

Фото приготовление рецепта: Холодец домашний шаг №6
Шаг 7 из 10

И заливаем все бульоном.

Фото приготовление рецепта: Холодец домашний шаг №7
Шаг 8 из 10

Ставим блюдо в холодильник застывать.

Фото приготовление рецепта: Холодец домашний шаг №8
Шаг 9 из 10

Готовый холодец легко нарезать на порции.

Фото приготовление рецепта: Холодец домашний шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Холодец домашний шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам