Вход

Рулька в специях

Понравился 0 поварам Просмотрен 2317 раз
фото рецепта: Рулька в специях
(4.26)
5984 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Эта рулька сначала отваривается, а потом запекается в духовке.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентРулька
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Подготовить нужные продукты.

Фото приготовление рецепта: Рулька в специях шаг №1
Шаг 2 из 7

В большую кастрюлю с водой выложить рульку, довести до кипения и варить минут 10. Затем воду слить, вымыть кастрюлю, ополоснуть рульку и залить новую воду. Довести до кипения, посолить, бросить морковь, корень сельдерея, целый лук, перец горошком, лавровый лист. Если есть - корень петрушки и любые специи которые вы любите. Варить часа 2-3.

Фото приготовление рецепта: Рулька в специях шаг №2
Шаг 3 из 7

Вынуть рульку и сделать на шкуре надрезы.

Фото приготовление рецепта: Рулька в специях шаг №3
Шаг 4 из 7

Смешать любимые специи и перетереть в ступке с чесноком.

Фото приготовление рецепта: Рулька в специях шаг №4
Шаг 5 из 7

Хорошо смазать и запекать в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Рулька в специях шаг №5
Шаг 6 из 7

Шкурка здесь хрустящая, вкуснейшая. И мясо конечно.

Фото приготовление рецепта: Рулька в специях шаг №6
Готово!

Побалуйте своих близких. Подайте рульку без гарнира с хреном и хлебом.

Фото приготовление рецепта: Рулька в специях шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам