Бульон куриный впрок

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Лук, морковь и петрушку чистим.

Куриное мясо ставим варится. Через час добавляем овощи и продолжаем варить.

Когда мясо станет мягким вынимаем его, а бульон продолжаем варить с открытой крышкой, давая ему выкипать. Бульона должно остаться 1 четверть от начального количества.

Мясо разделываем на кусочки.

Бульон остужаем и разливаем в формочки для приготовления льда. Когда они замёрзнут и станут твёрдыми, пересыпаем их в пакет и храним в морозильной камере. Используем в супы по 3-4 кубика, а также в соусы.

Бульонные концентрированные заготовки готовы.

Получается вкусно!