Вход

Куриный бульон с сельдереем

Понравился 0 поварам Просмотрен 522 раз
фото рецепта: Куриный бульон с сельдереем
(4.46)
3316 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Куриный бульон с сельдереем. Бульоны очень любят в моей семье, я их часто готовлю на обед. Перед Вами рецепт бульона из домашней курицы, он очень насыщенный и ароматный, с легкой ноткой сельдерея.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 5

Подготовить нужные ингредиенты. Для приготовления этого бульона я буду использовать кости с не большим количеством мяса. Курица домашняя. Очистить лук, морковь, чеснок и перец.

Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с сельдереем шаг №1
Шаг 2 из 5

Залить все водой. Поставить варить на минимальном огне. Бульон не должен должен кипеть, а томится. Периодически снимать пену.

Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с сельдереем шаг №2
Шаг 3 из 5

Через 50 минут добавить специи.

Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с сельдереем шаг №3
Шаг 4 из 5

Сразу же за ними отправить и сельдерей. У меня корень. Варить еще 15 минут. Далее снять с огня. Пусть постоит 20 минут. Слегка остывший бульон процедить через сыто, марлю сложить в два или три слоя. Процедить бульон еще раз, можно пару паз, в зависимости от того какой жирности вы любите.

Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с сельдереем шаг №4
Готово!

Процедить, подавать с кусочками мяса. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с сельдереем шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный и такой ароматный бульон!
4 декабря 2017 14:15
Похожие рецепты по ингредиентам