Бульон, подача по-новому
Понравился 1 повару
Просмотрен 4669 раз

Бульон варим часто и подача его всегда приблизительно одинаковая. Сегодня хочу предложить немного другую подачу. Бульог уже готов, он куриный. Для подачи посушим сухарики и добавим куриное филе, небольшие шампиньоны и куриное филе.А также бамбуковые палочки.
Ингредиенты
- Бульон 2,5 л
- Филе куриное 200 г
- Шампиньоны 6 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Батон 0,5 шт.
- Масло оливковое сбрызнуть
- Прованские травы по вкусу
- Орегано по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления сухариков нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 9
Половину батона нарезаем кубиками, посыпаем прованскими травами и орегано.

Шаг 3 из 9
Сбрызгиваем оливковым маслом , перемешиваем и отправляем в духовку на 7-8 минут.

Шаг 4 из 9
Сухарики готовы!

Шаг 5 из 9
Шампиньоны чистим и укорачиваем ножки.

Шаг 6 из 9
Перец нарезаем на полоски.

Шаг 7 из 9
Филе и кабачок нарезаем кубиками. На шпажку накалываем поочерёдно грибочек, кабачок в полоске перца и кусочек филе.

Шаг 8 из 9
Шпажки отправляем вариться в бульон на 20 минут. Филе отправляем вниз, а грибок сверху.

Готово!
При подаче, шпажку выкладываем на бульонницу сверху, а сухарики подаём рядом. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
оригинально! спасибо за идею!
9 августа 2018 21:10
Ответить
Тушеный картофель с курицей
Хочу предложить бюджетный вариант ужина или обеда. На куриных костях ...
26.08.2017, 12:03
Ира Ли
Крупник с пшеном
Крупник на удивление получается очень сытным и ароматным супом, хотя ...
17.08.2016, 10:09
ONeil
Куриный бульон с розмарином и перепелиным яйцом
Куриный бульон с розмарином и перепелиным яйцом . Хочу поделиться с ...
14.06.2017, 14:09
ihajse
Куриный бульон с вермишелью
Куриный бульон с вермишелью. Куриный бульон готовится очень просто и ...
06.01.2019, 19:07
ihajse
Куриный бульон с куриными фрикадельками и вермишелью
Куриный бульон с куриными фрикадельками и вермишелью. Я очень люблю ...
13.10.2019, 19:22
ihajse
Куриный суп с рисом и нутом
Очень насыщенный и вкусный суп с рисом и бобовыми (нут,горох) на ваш ...
02.10.2014, 21:51
barska
Куриный бульон
Наверное, сложно придумать ещё более универсальное блюдо, чем обыкно ...
02.09.2015, 09:43
ONeil
Суп на курином бульоне с молодым щавелем
Суп на курином бульоне с молодым щавелем. Сейчас самое время для при ...
26.06.2021, 17:17
ihajse
Суп с пшеном и кукурузой
Если хотите немного разнообразить свое обеденное меню, то можете при ...
03.05.2020, 14:01
1234tatyana
Куриный бульон
Предлагаю вашему вниманию рецепт полезного и сытного первого блюда ...
21.02.2022, 11:58
Marina30