Бульон, подача по-новому
Понравился 1 повару
Просмотрен 4624 раз

Бульон варим часто и подача его всегда приблизительно одинаковая. Сегодня хочу предложить немного другую подачу. Бульог уже готов, он куриный. Для подачи посушим сухарики и добавим куриное филе, небольшие шампиньоны и куриное филе.А также бамбуковые палочки.
Ингредиенты
- Бульон 2,5 л
- Филе куриное 200 г
- Шампиньоны 6 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Батон 0,5 шт.
- Масло оливковое сбрызнуть
- Прованские травы по вкусу
- Орегано по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления сухариков нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 9
Половину батона нарезаем кубиками, посыпаем прованскими травами и орегано.

Шаг 3 из 9
Сбрызгиваем оливковым маслом , перемешиваем и отправляем в духовку на 7-8 минут.

Шаг 4 из 9
Сухарики готовы!

Шаг 5 из 9
Шампиньоны чистим и укорачиваем ножки.

Шаг 6 из 9
Перец нарезаем на полоски.

Шаг 7 из 9
Филе и кабачок нарезаем кубиками. На шпажку накалываем поочерёдно грибочек, кабачок в полоске перца и кусочек филе.

Шаг 8 из 9
Шпажки отправляем вариться в бульон на 20 минут. Филе отправляем вниз, а грибок сверху.

Готово!
При подаче, шпажку выкладываем на бульонницу сверху, а сухарики подаём рядом. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
оригинально! спасибо за идею!
9 августа 2018 21:10
Ответить
Бульон с горошком
Самый вкусный бульон получается из домашней курицы. Но жителям больш ...
16.02.2019, 16:50
тамара агапитова
Половина курицы запеченная в рукаве с майонезом и зернистой горчицей
Если у вас не большая семья предлагаю вам приготовить половину куриц ...
30.06.2018, 01:25
ihajse
Курица жареная на сковороде в маринаде
В нашей семье очень любыт жареную курицу. Особенно вкусная курочка п ...
24.01.2020, 19:51
Nadin 05
Рисовая каша с курицей и помидорами
предлагаю вам приготовить на обед или ужин несложное, но сытное и вк ...
30.10.2017, 16:03
Nadin 05
Тропическая курочка в фольге
Великолепный вид мясного блюда, которое готовится относительно быстр ...
28.06.2015, 19:06
nnoir
Борщ из курицы
Рецептов приготовления борща очень много. Одним из простых и быстрых ...
27.12.2020, 20:52
uliay
Рагу из курицы с картофелем
Рагу из курицы с картофелем - прекрасный бюджетный вариант приготовл ...
25.03.2020, 07:51
Nadin 05
Куриный шашлык в остром маринаде
Давным-давно настало время для первых, вторых и уже третьих выездов ...
30.05.2016, 17:07
ONeil
Курочки под гнетом в итальянском стиле
Помню много лет назад я первый раз попробовала курицу под гнетом, п ...
26.04.2014, 00:29
Апрель
Курица запеченная в маринаде
Что может быть вкуснее, и одновременно проще запеченной в духовке ку ...
23.07.2017, 20:23
OdryParker