Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Куриный бульон домашний

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3898 раз
    фото рецепта: Куриный бульон домашний
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    5 голосов
    Куриный бульон не только вкусное, но и очень полезное блюдо, которое становится особенно актуальным в зимний период времени. Куриный бульон обладает целебными свойствами, помогая восстанавливать силы организма после острых респираторных заболеваний.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 6

    Курицу помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой. Поставьте кастрюлю на плиту.

    Фото приготовление рецепта: Куриный бульон домашний шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Добавьте репчатый лук и морковь.

    Фото приготовление рецепта: Куриный бульон домашний шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Белокочанную капусту и петрушку.

    Фото приготовление рецепта: Куриный бульон домашний шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Доведите содержимое кастрюли до кипения. Огонь убавьте, снимите пену. Варите бульон на самом минимальном огне, с приоткрытой крышкой. За 10 минут до окончания приготовления бульона добавьте лавровый лист и посолите по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Куриный бульон домашний шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Из готового бульона уберите капусту, лук и лавровый лист.

    Фото приготовление рецепта: Куриный бульон домашний шаг №5
    Готово!

    Куриный бульон готов. Подавайте его с сухариками, гренками. Готовьте супы и борщи.

    Фото приготовление рецепта: Куриный бульон домашний шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Yulia.
    Отличный наваристый бульон получился!
    20 января 2021 15:53
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо! Он не очень наваристый, скорее диетический. :-))
    20 января 2021 22:02
    Ответить
    Marina30
    Полезное и сытное блюдо Зоюшка)) Никогда не пробовала добавлять капусту)))
    20 января 2021 11:28
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Мариночка! Попробуй добавить. Вообще можно добавлять сельдерей, корень петрушки, перец болгарский.
    20 января 2021 11:42
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам