Куриный бульон домашний
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4385 раз
Куриный бульон не только вкусное, но и очень полезное блюдо, которое становится особенно актуальным в зимний период времени. Куриный бульон обладает целебными свойствами, помогая восстанавливать силы организма после острых респираторных заболеваний.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 300 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 0,5 штука
- Петрушка 10 грамм
- Капуста белокочанная 50 грамм
- Лавровый лист 1 штука
- Соль по вкусу
- Вода 1,2 литра
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Курицу помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой. Поставьте кастрюлю на плиту.
Шаг 2 из 6
Добавьте репчатый лук и морковь.
Шаг 3 из 6
Белокочанную капусту и петрушку.
Шаг 4 из 6
Доведите содержимое кастрюли до кипения. Огонь убавьте, снимите пену. Варите бульон на самом минимальном огне, с приоткрытой крышкой. За 10 минут до окончания приготовления бульона добавьте лавровый лист и посолите по вкусу.
Шаг 5 из 6
Из готового бульона уберите капусту, лук и лавровый лист.
Готово!
Куриный бульон готов. Подавайте его с сухариками, гренками. Готовьте супы и борщи.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Yulia.
Отличный наваристый бульон получился!
20 января 2021 15:53
Ответить
Zoya7
Спасибо! Он не очень наваристый, скорее диетический. :-))
20 января 2021 22:02
Ответить
Marina30
Полезное и сытное блюдо Зоюшка)) Никогда не пробовала добавлять капусту)))
20 января 2021 11:28
Ответить
Zoya7
Спасибо, Мариночка! Попробуй добавить. Вообще можно добавлять сельдерей, корень петрушки, перец болгарский.
20 января 2021 11:42
Ответить
Золотистые куриные кусочки
Яркая, золотистая курочка, которая готовится - мгновенно, получается ...
13.02.2016, 23:21
barska
Куриный бульон с вермишелью
Когда заходит речь о курином бульоне сразу вспоминается бабушкин рец ...
06.12.2018, 11:12
Marina30
Куриное мясо с чечевицей в мультиварке
Блюдо получается очень ароматное, куриное мясо просто нежнейшее, к т ...
26.11.2014, 00:52
tanana
Куриные грудки фаршированные сыром и каперсами
Куриные грудки фаршированные сыром и каперсами. Грудки я буду запека ...
24.05.2016, 15:12
lorik26
Куриные отбивные в кляре с майонезом
Сочные отбивные из филе куриной грудки можно приготовить, если добав ...
25.11.2021, 14:19
Pearl
Куриные грудки, фаршированные брокколи и сыром
Порой, бегло пробежав глазами рецепт, думаешь - а, ничего особенного ...
24.01.2012, 15:03
filumena
Сочный куриный гуляш
Хороший сочный гуляш можно сделать даже из обезжиренной куриной груд ...
09.04.2015, 17:53
OdryParker
Салат из редьки с куриным мясом и морковью
Салат из редьки с куриным мясом, яйцом и морковью. Советую приготови ...
17.01.2019, 12:07
lorik26
Фаршированные куриные грудки в соусе маринара
Фаршированные куриные грудки в соусе маринара. Очень вкусное блюдо в ...
09.01.2019, 20:23
lorik26
Курица с помидорами в сковороке
Оказалась я как-то на даче. Духовки там нет. Пришлось выкручиваться, ...
27.07.2015, 22:29
nnoir