Куриный бульон домашний

Понравился 0 поварам Просмотрен 1156 раз
фото рецепта: Куриный бульон домашний
(4.59)
2051 рецепт
Средняя оценка рецепта
4.00
5 голосов
Куриный бульон не только вкусное, но и очень полезное блюдо, которое становится особенно актуальным в зимний период времени. Куриный бульон обладает целебными свойствами, помогая восстанавливать силы организма после острых респираторных заболеваний.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6

Курицу помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой. Поставьте кастрюлю на плиту.

Фото приготовление рецепта: Куриный бульон домашний шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавьте репчатый лук и морковь.

Фото приготовление рецепта: Куриный бульон домашний шаг №2
Шаг 3 из 6

Белокочанную капусту и петрушку.

Фото приготовление рецепта: Куриный бульон домашний шаг №3
Шаг 4 из 6

Доведите содержимое кастрюли до кипения. Огонь убавьте, снимите пену. Варите бульон на самом минимальном огне, с приоткрытой крышкой. За 10 минут до окончания приготовления бульона добавьте лавровый лист и посолите по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Куриный бульон домашний шаг №4
Шаг 5 из 6

Из готового бульона уберите капусту, лук и лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Куриный бульон домашний шаг №5
Готово!

Куриный бульон готов. Подавайте его с сухариками, гренками. Готовьте супы и борщи.

Фото приготовление рецепта: Куриный бульон домашний шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный наваристый бульон получился!
20 января 2021 15:53
Спасибо! Он не очень наваристый, скорее диетический. :-))
20 января 2021 22:02
Полезное и сытное блюдо Зоюшка)) Никогда не пробовала добавлять капусту)))
20 января 2021 11:28
Спасибо, Мариночка! Попробуй добавить. Вообще можно добавлять сельдерей, корень петрушки, перец болгарский.
20 января 2021 11:42
Похожие рецепты по ингредиентам