Куриный бульон домашний
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2257 раз

Куриный бульон не только вкусное, но и очень полезное блюдо, которое становится особенно актуальным в зимний период времени. Куриный бульон обладает целебными свойствами, помогая восстанавливать силы организма после острых респираторных заболеваний.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 300 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 0,5 штука
- Петрушка 10 грамм
- Капуста белокочанная 50 грамм
- Лавровый лист 1 штука
- Соль по вкусу
- Вода 1,2 литра
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Курицу помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой. Поставьте кастрюлю на плиту.

Шаг 2 из 6
Добавьте репчатый лук и морковь.

Шаг 3 из 6
Белокочанную капусту и петрушку.

Шаг 4 из 6
Доведите содержимое кастрюли до кипения. Огонь убавьте, снимите пену. Варите бульон на самом минимальном огне, с приоткрытой крышкой. За 10 минут до окончания приготовления бульона добавьте лавровый лист и посолите по вкусу.

Шаг 5 из 6
Из готового бульона уберите капусту, лук и лавровый лист.

Готово!
Куриный бульон готов. Подавайте его с сухариками, гренками. Готовьте супы и борщи.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличный наваристый бульон получился!
20 января 2021 15:53
Ответить
Спасибо! Он не очень наваристый, скорее диетический. :-))
20 января 2021 22:02
Ответить
Полезное и сытное блюдо Зоюшка)) Никогда не пробовала добавлять капусту)))
20 января 2021 11:28
Ответить
Спасибо, Мариночка! Попробуй добавить. Вообще можно добавлять сельдерей, корень петрушки, перец болгарский.
20 января 2021 11:42
Ответить
Паприкаш из курицы
Паприкаш - это очень вкусное и сытное блюдо венгерской кухни. По сво ...
22.03.2016, 11:25
Julcha
Запечённые куриные бедра
Куриное мясо запечённое в духовке - это всем привычное блюдо. Но у к ...
20.09.2020, 16:37
Yulia.
Курица с картофелем, морковью и сладким перцем
Перед Вами простое, уютное и вкусное блюдо из мяса птицы с картофеле ...
07.05.2017, 10:16
ОльгаЧ
Курица тушенная в сметанно-горчичной заливке
Один из лучших рецептов приготовления курицы - это тушение её целико ...
04.03.2017, 22:06
uliay
Куриные голени с мандаринами
Приготовленные по этому рецепту куриные голени могут с лёгкостью ста ...
31.03.2016, 22:00
mellorn
Подлива с курицей
Отличная подливка с курицей к любому гарниру на обед и ужин. ...
30.09.2014, 12:10
LinaA
Салат с грибами, курицей и яйцом
Этот салат один из самых любимых в моей семье. На все праздники мы д ...
21.05.2014, 12:11
LinaA
Овощное рагу
Вкусное овощное рагу.
30.06.2014, 13:49
Ksenia 29
Куриный суп с вермишелью
Предлагаю вашему вниманию рецепт первого блюда для детей. Готовить б ...
01.02.2022, 11:00
Marina30
Куриный суп с овощами и овсяными хлопьями
Предлагаю вашему вниманию рецепт первого блюда из куриного бедра, но ...
11.11.2020, 11:24
Marina30