Куриный бульон домашний
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3604 раз

Куриный бульон не только вкусное, но и очень полезное блюдо, которое становится особенно актуальным в зимний период времени. Куриный бульон обладает целебными свойствами, помогая восстанавливать силы организма после острых респираторных заболеваний.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 300 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 0,5 штука
- Петрушка 10 грамм
- Капуста белокочанная 50 грамм
- Лавровый лист 1 штука
- Соль по вкусу
- Вода 1,2 литра
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Курицу помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой. Поставьте кастрюлю на плиту.

Шаг 2 из 6
Добавьте репчатый лук и морковь.

Шаг 3 из 6
Белокочанную капусту и петрушку.

Шаг 4 из 6
Доведите содержимое кастрюли до кипения. Огонь убавьте, снимите пену. Варите бульон на самом минимальном огне, с приоткрытой крышкой. За 10 минут до окончания приготовления бульона добавьте лавровый лист и посолите по вкусу.

Шаг 5 из 6
Из готового бульона уберите капусту, лук и лавровый лист.

Готово!
Куриный бульон готов. Подавайте его с сухариками, гренками. Готовьте супы и борщи.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличный наваристый бульон получился!
20 января 2021 15:53
Ответить
Спасибо! Он не очень наваристый, скорее диетический. :-))
20 января 2021 22:02
Ответить
Полезное и сытное блюдо Зоюшка)) Никогда не пробовала добавлять капусту)))
20 января 2021 11:28
Ответить
Спасибо, Мариночка! Попробуй добавить. Вообще можно добавлять сельдерей, корень петрушки, перец болгарский.
20 января 2021 11:42
Ответить
Запеченные куриные бедра
Запеченные куриные бедра с тимьяном. Здесь все очень просто - посоли ...
30.04.2017, 13:34
lorik26
Куриные бедрышки в аджике
Острая, нежнейшая курочка
19.03.2013, 13:48
Marina30
Овощной салат с курицей.
Сытный и очень аппетитный салатик.
31.03.2015, 09:15
Marina30
Куриные бедра в чесночно-сметанном соусе
Куриные бедра, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вку ...
06.05.2018, 20:12
uliay
Хрустящие куриные крылышки в кунжутном семени
В этот раз не соус, а панировка для крылышек, а соус готовый острый ...
24.11.2013, 22:34
Апрель
Тушеная курица на овощах
Тушеная курица на овощах. Я использую курные бедра, но можно пригото ...
08.07.2017, 17:32
lorik26
Куриные бедра с соусом бешамель и сыром
Для рецепта можно взять любую часть курицы. Соус бешамель сделает бл ...
17.03.2018, 20:58
тамара агапитова
Куриные бёдра жареные, под соусом.
Жареные куриные бедра с чесноком в маринаде получаются очень сочными ...
12.01.2017, 14:58
тамара агапитова
Курица с овощами в пакете
Для этого нам потребуется кулинарный рукав , куриные части и овощи. ...
10.09.2013, 15:47
Апрель
Запеченные куриные бёдра в горчичном маринаде
Предлагаю вашему вниманию запеченные куриные бёдра маринованные в го ...
29.01.2021, 10:13
Marina30