Куриный бульон с пельменями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3174 раз

Хочу поделиться с вами отличным рецептом первого блюда. Приготовим на обед куриный бульон с пельменями. Пельмени для приготовления использовала из мяса птицы, а вы можете использовать пельмени на свой вкус. Сытно, вкусно и аротамно.
Ингредиенты
- Голень куриная 1 шт.
- Вода 1,5 л.
- Соль 1 ч. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 2 шт.
- Перец черный 3 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Петрушка 10 г.
- Пельмени 200 г.
- Сливочное масло 10 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 10
Хорошо вымыть куриную голень и залить холодной водой. Поставить на плиту и довести до кипения, собрать пену и посолить по вкусу.

Шаг 2 из 10
Добавить лавровый лист, душистый и черный перец варить 50 минут на медленном огне.

Шаг 3 из 10
Лук и морковь нарезать крупной соломкой.

Шаг 4 из 10
Обжарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут.

Шаг 5 из 10
В конце приготовления бульона убрать куриную голень.

Шаг 6 из 10
В кипящий бульон добавить пельмени.

Шаг 7 из 10
Добавить зажарку. Довести до кипения и варить 7 минут.

Шаг 8 из 10
Добавить мелко нарезанную петрушку и отключить плиту.

Шаг 9 из 10
При подаче положить в тарелку кусочек сливочного масла.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю это блюдо, очень вкусно!
19 мая 2021 10:27
Ответить
Куриный суп с красной чечевицей
Куриный суп с красной чечевицей получается очень сытный и очень вкус ...
02.01.2020, 19:27
Nadin 05
Курица фаршированная с рисом и грибами
Если вы не знаете, что приготовить из тушки курицы, попробуйте это б ...
23.08.2018, 23:52
OdryParker
Курица на шпажках с горчицей
Курицу на шпажках я готовлю частенько. Сегодня приготовим курочку с ...
28.07.2020, 14:41
Nadin 05
Курица запеченная кусочками в духовке
Курица запеченная кусочками в духовке. Сегодня будем запекать курицу ...
10.07.2020, 15:24
Nadin 05
Салатик с редисом и курицей
Вкусненько и здоровенько.
02.05.2014, 20:40
nnoir
Запеченная курица с соевым соусом
Вкусная курочка, и времени на подготовку много не уходит... ...
25.03.2015, 21:49
Лара
Шашлык в духовке из курицы в кетчупе
Шашлык из курицы лучше всего делать на природе, на открытом огне. Но ...
20.07.2016, 02:02
OdryParker
Куриный бульон с сухариками
Куриный бульон очень вкусный и ароматный, для приготовления нужно вз ...
13.02.2017, 13:46
mnat
Чахохбили из курицы
Чахохби́ли — рагу из птицы, национальное грузинское блюдо, широ ...
26.03.2016, 16:28
Marina30
Курица по-Милански
Курица по-Милански готовится с ароматным соусом в который входят сре ...
17.10.2015, 12:38
lorik26