Куриный бульон с пельменями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2366 раз
Хочу поделиться с вами отличным рецептом первого блюда. Приготовим на обед куриный бульон с пельменями. Пельмени для приготовления использовала из мяса птицы, а вы можете использовать пельмени на свой вкус. Сытно, вкусно и аротамно.
Ингредиенты
- Голень куриная 1 шт.
- Вода 1,5 л.
- Соль 1 ч. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 2 шт.
- Перец черный 3 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Петрушка 10 г.
- Пельмени 200 г.
- Сливочное масло 10 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 10
Хорошо вымыть куриную голень и залить холодной водой. Поставить на плиту и довести до кипения, собрать пену и посолить по вкусу.
Шаг 2 из 10
Добавить лавровый лист, душистый и черный перец варить 50 минут на медленном огне.
Шаг 3 из 10
Лук и морковь нарезать крупной соломкой.
Шаг 4 из 10
Обжарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут.
Шаг 5 из 10
В конце приготовления бульона убрать куриную голень.
Шаг 6 из 10
В кипящий бульон добавить пельмени.
Шаг 7 из 10
Добавить зажарку. Довести до кипения и варить 7 минут.
Шаг 8 из 10
Добавить мелко нарезанную петрушку и отключить плиту.
Шаг 9 из 10
При подаче положить в тарелку кусочек сливочного масла.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю это блюдо, очень вкусно!
19 мая 2021 10:27
Ответить
Курица с картофелем в духовке
Курица с картошкой - это одно из самых популярных блюд для того, что ...
08.09.2021, 08:44
uliay
Курица в луковой подливе
Разнообразим повседневные блюда из курицы вот таким рецептом пригото ...
19.07.2017, 14:26
uliay
Бульон из домашней курицы с гренками
Какой же красивый и ароматный бульон у нас получился. Для приготовле ...
22.02.2021, 12:10
the_dream
Курица в сметане с паприкой
Для многих и я не исключение куриное мясо самое вкусное. Способов пр ...
25.12.2017, 23:41
ihajse
Курочка с сыром в сливках
Попробуйте приготовить вот такой оригинальный рецепт курочки на сков ...
21.03.2021, 22:43
uliay
Фасолевый суп с курицей
Суп из фасоли - вкусное, сытное и полезное блюдо. Готовится он прост ...
06.05.2016, 13:11
Zoya7
Курица с рисом в мультиварке
Достаточно сытное блюдо для всей семьи. Можно, конечно все сразу сло ...
17.11.2017, 23:39
uliay
Суп с чесночными клецками
Куриный суп с чесночными клецками. Для супа используйте любые части ...
14.12.2020, 20:47
YulyaMukuta
Куриный суп с рисом и щавелем
Куриный суп с рисом и щавелем. Очень вкусный, сытный суп с кислинкой ...
20.11.2018, 18:45
lorik26
Суп с кабачком, молодым картофелем и курицей
Суп с кабачком, молодым картофелем и курицей. Суп это популярное пер ...
28.05.2018, 14:53
ihajse