Домашний куриный бульон с лапшой
Понравился 1 повару
Просмотрен 5999 раз
Вкусный домашний бульон.
Ингредиенты
- Курица домашняя 1 небольшая
- Смесь перцев щепотка
- Лавровый лист 1 шт
- Вода 3 л
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Масло сливочное 20 г
- Мука 140 г
- Картофель 4 шт
- Зелень 1 пучок
- Чеснок 1 головка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Сначала закипитим воду, затем погружаем нарезанную на кусочки домашнюю курицу, добавить смесь перцев и лавровый лист и варим 40 минут на медленном огне.
Шаг 2 из 5
Делаем лапшу - в мисочку вбить яйцо, посолить, добавить сливочное масло, замесить тесто, раскатать тонко, свернуть рулетом, присыпая мукой и нарезать полосочками лапшу.
Шаг 3 из 5
В бульон добавить картофель и варить 15 - 20 минут. На этом этапе я добавляю щепотку прованских трав, посолить по вкусу.
Шаг 4 из 5
Добавить лапшу и проварить до готовности, в конце добавить мелко нарезанный чеснок и смесь зелени, кто любит ароматы, предлагаю добавить кинзу или базилик по вкусу.
Готово!
Приятного апетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ооо! это ооочень вкусно!
21 июня 2013 20:28
Ответить
Подлива из куриной грудки с плавленым сыром
Эта подлива получается удивительно нежной, благодаря вкуснейшему соу ...
09.07.2016, 01:47
OdryParker
Котлеты "Министерские"
Вариант куриных котлет. Вкусно и выглядит нарядно, вполне блюдо для ...
19.09.2012, 10:47
Zoya7
Куриное филе с шампиньоном и розмарином
Куриное филе с шампиньоном и розмарином. Это отличный вариант для бы ...
04.02.2020, 20:27
lorik26
Курица с овощами под сливочным соусом
Курица с овощами под сливочным соусом. Сытное, самостоятельное блюдо ...
17.12.2018, 15:19
lorik26
Отбивные из куриной грудки
Куриные отбивные мягкие и нежные, маринуются и готовятся быстро. Кур ...
04.08.2017, 23:19
mnat
Куриные кармашки с начинкой
Курочка с необычной начинкой.
08.02.2015, 20:51
Лара
Салат из куриной грудки с зеленым горошком
Салат из куриной грудки с зеленым горошком. Мне очень нравится этот ...
24.01.2019, 16:36
Nadin 05
Рис с куриным мясом и копчеными колбасками
Полноценное второе блюдо из риса с кусочками куриного мяса и овощами ...
09.06.2013, 01:44
Татьяна Маражо
Куриная грудки с грибами и молодым картофелем
Куриная грудка с грибами - шампиньон с молодым картофелем в укропе. ...
29.05.2017, 14:22
lorik26
Куриные биточки с творогом
Добавив творог в фарш, можно приготовить очень полезные куриные бито ...
21.07.2015, 15:08
OdryParker