"Гаспачо" из желтых и красных помидоров
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1269 раз
"Гаспачо" из желтых и красных помидоров. Очень люблю этот холодный томатный суп. Как по мне так это очень витаминное блюдо. В "гаспачо" входит острый перец чили, его добавляйте по своему вкусу.
Ингредиенты
- Помидор 200 гр.
- Огурец 1/2 шт.
- Перец сладкий красный 1/2 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Лук-шалот 1 шт.
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Уксус бальзамический 1 ч.л.
- Соус чили по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 6
Нарезать.
Шаг 3 из 6
Из помидоров удалить семена.
Шаг 4 из 6
Соединить все овощи в чаше блендера. Перебить до однородной массы.
Шаг 5 из 6
Приготовить заправку для холодного супа. Для этого оливковое масло соединить с бальзамическим уксусом и перцем чили, у меня соус, добавить соль и перемешать. Заправить гаспачо.
Готово!
Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Оригинальный рецепт малосольных помидор с чесноком. Солененькие и ...