Окрошка на квасе с помидорами и чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3883 раз
В моей семье любят окрошку на кисломолочных продуктах: кефире, сметане, сыворотке и т.д. и с колбасой. Решила приготовить окрошку с колбасой, но на домашнем хлебном квасе с добавлением помидоров и чеснока - получилась очень вкусной., съели всю с удовольствием. Попробуйте и вы!
Ингредиенты
- Квас хлебный 800 мл
- Картофель (отварной) 2 шт
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Колбаса вареная 100 г
- Огурец 2 шт
- Помидор 2 шт
- Чеснок 2 шт
- Лук зеленый 30 г
- Укроп 20 г
- Горчица русская 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Квас хлебный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Предварительно сварить картофель в кожуре и яйца, остудить все и очистить. Картофель порезать вместе с колбасой небольшими кубиками.
Шаг 2 из 7
Добавить порезанные такими же кубиками свежие огурцы и яйца.
Шаг 3 из 7
Помидоры также нарезать небольшими кубиками, зеленый лук и укроп измельчить, чеснок порезать маленькими кусочками. Все это добавить к остальным ингредиентам.
Шаг 4 из 7
Сюда же, добавить горчицу, все перемешать.
Шаг 5 из 7
Залить все холодным, несладким домашним квасом, окрошку посолить по вкусу.
Шаг 6 из 7
Окрошку перемешать, поставить в холодильник часа на 2.
Готово!
Разлить окрошку по тарелкам, добавить сметану и подавать к столу. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Хороша окрошечка! Аж слюнки потекли!
20 июня 2021 14:54
Ответить
Гренки с помидорами и куриными сердечками
Гренки с помидорами и куриными сердечками. Хочу поделиться с вами вк ...
29.05.2017, 20:03
ihajse
Горячие гренки с ржаного хлеба с маринованной утиной грудкой, рукколой и па ...
Горячие гренки с ржаного хлеба с маринованной утиной грудкой, руккол ...
22.05.2016, 21:55
ihajse
Гренки с сыром, чесноком и тимьяном к пиву
Гренки с сыром, чесноком и тимьяном к пиву . Хочу поделиться с вами ...
09.06.2017, 11:35
ihajse
Квас
Для рецепта понадобится любой ржаной хлеб, но учитывайте, что и вкус ...
04.12.2018, 21:42
Тория
Хлебный салат
Хочу познакомить вас с необычным салатом, рецепт которого я узнала у ...
31.10.2018, 00:28
Ellisa
Бутерброды из ржаного хлеба с помидором, перцем и пармезаном
Бутерброды из ржаного хлеба с помидором, перцем и пармезаном очень х ...
13.04.2017, 20:19
ihajse
Гренки с горчицей, салом, сельдью и огурцами
Представляю вашему вниманию универсальную и очень вкусную закуску к ...
15.01.2016, 14:32
ihajse
Бутерброд с авокадо
Быстро и вкусно, полезно.
06.11.2013, 18:08
Апрель
Сухарики к пиву с чесноком и укропом
Сухарики к пиву с чесноком и укропом . Хочу предложить вам приготови ...
30.06.2021, 10:31
ihajse
Гренки с черного хлеба с красной рыбой, сыром и баварской горчицей
Предлагаю вам вариант приготовления ржаных гренок с начинкой из крас ...
31.01.2017, 17:22
ihajse