Окрошка на квасе с копчёной колбасой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5775 раз

Окрошка на квасе — традиционное блюдо русской кухни. В нашей семье предпочитают окрошку с копчёной колбасой. Этот холодный суп лучше всего готовить в жаркую погоду. Окрошка на квасе идеально утоляет и жажду, и голод.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Для приготовления окрошки, нам понадобятся продукты по списку, а также хлебный квас.

Шаг 2 из 6
Картофель нарезаем на тёрке с крупными отверстиями, колбасу мелко нарезаем.

Шаг 3 из 6
Редис натираем на тёрке, несколько штук оставляем для украшения. Огурцы нарезаем,
или натираем..Яйца нарезаем кубиками. Можно желток растереть, а белок нарезать.

Шаг 4 из 6
На дно кастрюли высыпаем огурцы и укроп, солим и перемешиваем.

Шаг 5 из 6
Добавляем остальные продукты и заливаем квасом.Несколько редисок нарезаем тонкими кружочками и отправляем в тарелки сверху на окрошку.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, летнее блюдо № 1.
11 июля 2016 15:35
Ответить
Пряный свиной стейк из балыка с луком и морковью гриль
Пряный свиной стейк из балыка с луком и морковью гриль . Мясо - это ...
04.07.2017, 13:45
ihajse
Свинина тушеная с шампиньонами и горчицей
Свинина тушеная с шампиньонами и горчицей получается очень вкусной, ...
30.09.2017, 08:32
Елена Калинина
Свинина с перцем и луком тушеная в сливках
Свинина с перцем и луком тушеная в сливках. Хочу поделится с вами не ...
28.11.2019, 14:05
ihajse
Телятина, тушенная с грибами в пиве
Оставшееся пиво можно использовать для приготовления различных блюд, ...
25.05.2013, 09:32
МарияС
Свинина с болгарским перцем запеченная в горшочках
Блюда, приготовленные в горшочках, всегда кажутся вкуснее, и это блю ...
16.09.2013, 18:05
tanana
Свинина в соусе под корочкой сыра
Свинина в соусе под корочкой сыра. Это отличная идея для быстрого пр ...
15.11.2019, 14:15
lorik26
Запечённая свинина с овощами.
Вкуснятина)
17.08.2012, 18:38
Elia
Свинина тушёная с баклажанами
Тушеное мясо с баклажанами и овощами – вкусное и сытное блюдо, очень ...
26.12.2019, 21:25
тамара агапитова
Мясные котлеты с картошкой
Котлеты из любого вида мяса всегда пользуются спросом и популярность ...
08.12.2020, 22:22
uliay
Слойки с мясной начинкой
К слоеному тесту замечательно подходят всевозможные овощные, фруктов ...
02.07.2015, 01:40
mnat