Окрошка на белом квасе с хреном и горчицей

Понравился 0 поварам Просмотрен 199 раз
фото рецепта: Окрошка на белом квасе с хреном и горчицей
5324 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Окрошка - это блюдо, которое идеально утоляет жару и голод. А также это источник витаминов. Большая часть овощей не проходит термическую обработку. Колбаса, или ветчина, должны быть качественными и только высшего сорта. Сегодня приготовим окрошку на белом квасе. Она получается более нежной, поэтому добавляем в неё хрен, горчицу и лимонный сок.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8

Колбасу нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на белом квасе с хреном и горчицей шаг №1
Шаг 2 из 8

Картофель натираем на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на белом квасе с хреном и горчицей шаг №2
Шаг 3 из 8

Огурцы натираем на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на белом квасе с хреном и горчицей шаг №3
Шаг 4 из 8

Мелко нарезаем зелёный лук.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на белом квасе с хреном и горчицей шаг №4
Шаг 5 из 8

Нарезаем кубиками яйцо.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на белом квасе с хреном и горчицей шаг №5
Шаг 6 из 8

Соединяем все нарезанные продукты, добавляем укроп, хрен, горчицу, лимонный сок солим и перемешиваем . Огурцы и зелень прекрасно растворяют соль. В последнюю очередь добавляем сметану и квас.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на белом квасе с хреном и горчицей шаг №6
Шаг 7 из 8

Окрошка на белом квасе готова!

Фото приготовление рецепта: Окрошка на белом квасе с хреном и горчицей шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Окрошка на белом квасе с хреном и горчицей шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо вам большое!
23 августа 2021 09:35
Очень вкусная и ароматная окрошка
22 августа 2021 21:16
Аппетитная и очень вкусная окрошка!
22 августа 2021 15:12
Похожие рецепты по ингредиентам