Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Овощная окрошка на квасе

    Понравился 0 поварам Просмотрен 7114 раз
    фото рецепта: Овощная окрошка на квасе
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Летом часто готовим такую лёгкую и вкусную окрошку. Продукты для неё, практически всегда есть в холодильнике. Огурцы и редис в неё, натираем на тёрке. Когда в окрошку ингредиенты трешь на терке, получается очень необычный вкус! Особенно когда она постоит некоторое время после приготовления!
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 8

    Картофель для окрошки, отвариваем в мундирах, остужаем и нарезаем небольшими кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Овощная окрошка на квасе шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Яйца также нарезаем кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Овощная окрошка на квасе шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Редис натираем на тёрке с крупными отверстиями.

    Фото приготовление рецепта: Овощная окрошка на квасе шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Огурцы также натираем на тёрке с крупными отверстиями. Солим их 1 чайной ложечкой соли. Она быстро растворяется в огурцах.

    Фото приготовление рецепта: Овощная окрошка на квасе шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Зелёный лук мелко нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Овощная окрошка на квасе шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Все продукты соединяем водной ёмкости. Добавляем сметану и горчицу.Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Овощная окрошка на квасе шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Окрошка готова!

    Фото приготовление рецепта: Овощная окрошка на квасе шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Овощная окрошка на квасе шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mnat
    Время окрошки пришло, smile очень аппетитно, Томочка.
    24 апреля 2017 16:29
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Окрошка на квасе
    Сегодня приготовим окрошку на домашнем квасе. Окрошка приготовленная ...
    08.08.2021, 13:24
    the_dreamthe_dream
    Окрошка с хреном и огурцом
    Все знают такое блюдо, как окрошка. Я иногда готовлю её не только ле ...
    23.01.2021, 15:04
    yulia1995yulia1995
    Окрошка
    Наконец наступило долгожданное лето.Хочется лёгких блюд. На первое п ...
    02.06.2013, 15:29
    тамара агапитоватамара агапитова
    Русская окрошка с хреном
    Предлагаю вспомнить одно из популярнейших блюд русской кухни - окрош ...
    30.11.2020, 21:09
    yulia1995yulia1995
    Окрошка на квасе
    Окрошка на квасе от обычной отличается более насыщенным, иногда кисл ...
    24.08.2021, 13:55
    PearlPearl
    Окрошка с холодцом на квасе
    Вашему вниманию представляется вкусное, ароматное, сытное и освежающ ...
    28.02.2020, 14:32
    yulia1995yulia1995
    Окрошка с редисом картофелем яйцом и колбасой
    Я очень люблю окрошку. В жаркую погоду, когда кушать не хочется, име ...
    22.06.2020, 13:44
    yulia1995yulia1995