Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Овощная окрошка на квасе

    Понравился 0 поварам Просмотрен 7595 раз
    фото рецепта: Овощная окрошка на квасе
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Летом часто готовим такую лёгкую и вкусную окрошку. Продукты для неё, практически всегда есть в холодильнике. Огурцы и редис в неё, натираем на тёрке. Когда в окрошку ингредиенты трешь на терке, получается очень необычный вкус! Особенно когда она постоит некоторое время после приготовления!
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 8

    Картофель для окрошки, отвариваем в мундирах, остужаем и нарезаем небольшими кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Овощная окрошка на квасе шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Яйца также нарезаем кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Овощная окрошка на квасе шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Редис натираем на тёрке с крупными отверстиями.

    Фото приготовление рецепта: Овощная окрошка на квасе шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Огурцы также натираем на тёрке с крупными отверстиями. Солим их 1 чайной ложечкой соли. Она быстро растворяется в огурцах.

    Фото приготовление рецепта: Овощная окрошка на квасе шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Зелёный лук мелко нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Овощная окрошка на квасе шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Все продукты соединяем водной ёмкости. Добавляем сметану и горчицу.Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Овощная окрошка на квасе шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Окрошка готова!

    Фото приготовление рецепта: Овощная окрошка на квасе шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Овощная окрошка на квасе шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mnat
    Время окрошки пришло, smile очень аппетитно, Томочка.
    24 апреля 2017 16:29
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам