Вход

Окрошка мясное ассорти

Понравился 0 поварам Просмотрен 1581 раз
фото рецепта: Окрошка мясное ассорти
(4.47)
3421 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Легкая, вкусная окрошка со свининой и курицей на бульоне.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Первым этапом в приготовлении этого холодного супа нам понадобиться отварить картофель, яйца, свинину и курицу, бульон не выливаем а оставляем, это станет основой. Так как я это уже сделала то мне нужно все очистить. Зелень свежую и огурец хорошо промыть.

Фото приготовление рецепта: Окрошка мясное ассорти шаг №1
Шаг 2 из 5

Следующим шагом будет соединение бульона и сметаны, хорошенько взбиваем венчиком до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Окрошка мясное ассорти шаг №2
Шаг 3 из 5

Выполняем нарезку для окрошки: свинину, курицу, картофель, яйца отварные и огурец мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Окрошка мясное ассорти шаг №3
Шаг 4 из 5

Соединяем все ингредиенты, добавляем лимонный сок, горчицу, соль и перец молотый. Зелень мелко нарезаем и добавляем в окрошку, хорошо перемешиваем. Настаиваем два часа в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Окрошка мясное ассорти шаг №4
Готово!

Перед употреблением охладить. Приятного аппетита

Фото приготовление рецепта: Окрошка мясное ассорти шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Выглядит очень вкусно, стараюсь постоянно искать разные рецепты, чтобы удивить родных(уж очень любят окрошку)
16 февраля 2015 21:13
Похожие рецепты по ингредиентам