Летнее оливье со свежим огурцом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4613 раз
Оливье это зимний салат и ассоциируется с Новым годом, но можно приготовить летний вариант со свежим огурцом и заправить оливье домашним майонезом. Яйца и картофель для салата отвариваем заранее и остужаем.
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Колбаса вареная 150 г
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Горошек зеленый 4 ст. л.
- Огурец 2 шт.
- Майонез 100 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Другое
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Вареный картофель чистим и нарезаем кубиками.
Шаг 2 из 7
Добавляем порезанную колбасу.
Шаг 3 из 7
Вареные яйца, так же, нарезаем и добавляем в салат.
Шаг 4 из 7
Сюда же идет консервированный горошек.
Шаг 5 из 7
Свежие огурчики режем кубиками и добавляем к остальным ингредиентам.
Шаг 6 из 7
Заправляем оливье домашним майонезом. Рецепт майонеза смотрите тут. https://vpuzo.com/salaty/35569-mayonez-na-perepelinyh-yaycah.html
Готово!
Летнее оливье со свежим огурцом готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
