Окрошка с вареной колбасой и сметаной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2484 раз
Окрошка с вареной колбасой и сметаной. С приходом весны или лета я очень часто готовлю окрошку. Люблю мясную или с колбасой. Очень вкусно, особенно с лимоном. Попробуйте.
Ингредиенты
- Колбаса вареная 400 гр.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Картофель отварной (в мундире) 4 шт.
- Огурец 2 шт.
- Зелень 1 пучок
- Сметана 15% жирности 500 гр.
- Горчица 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Вода 2 л.
- Лимон 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаса вареная
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 5 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления нам понадобится вареная колбаса. Нарезать кубиком.
Шаг 2 из 6
Отварить картофель в мундире. Охладить и очистить. Нарезать кубиком.
Шаг 3 из 6
Отварить куриные яйца. Охладить и очистить. Нарезать кубиком.
Шаг 4 из 6
Нарезать огурцы мелким кубиком. Измельчить зелень. у меня микс.
Шаг 5 из 6
Соединить все ингредиенты. Заправить сметаной, горчицей и лимоном. Посолить. Перемешать. Залить водой. У меня покупная не газированная.
Готово!
Дать постоять 2 часа в холодильнике. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет