Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Окрошка на квасе с помидорами и чесноком

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5241 раз
    фото рецепта: Окрошка на квасе с помидорами и чесноком
    1150 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    В моей семье любят окрошку на кисломолочных продуктах: кефире, сметане, сыворотке и т.д. и с колбасой. Решила приготовить окрошку с колбасой, но на домашнем хлебном квасе с добавлением помидоров и чеснока - получилась очень вкусной., съели всю с удовольствием. Попробуйте и вы!
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 7

    Предварительно сварить картофель в кожуре и яйца, остудить все и очистить. Картофель порезать вместе с колбасой небольшими кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на квасе с помидорами и чесноком шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Добавить порезанные такими же кубиками свежие огурцы и яйца.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на квасе с помидорами и чесноком шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Помидоры также нарезать небольшими кубиками, зеленый лук и укроп измельчить, чеснок порезать маленькими кусочками. Все это добавить к остальным ингредиентам.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на квасе с помидорами и чесноком шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Сюда же, добавить горчицу, все перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на квасе с помидорами и чесноком шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Залить все холодным, несладким домашним квасом, окрошку посолить по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на квасе с помидорами и чесноком шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Окрошку перемешать, поставить в холодильник часа на 2.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на квасе с помидорами и чесноком шаг №6
    Готово!

    Разлить окрошку по тарелкам, добавить сметану и подавать к столу. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на квасе с помидорами и чесноком шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Хороша окрошечка! Аж слюнки потекли!
    20 июня 2021 14:54
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам