Окрошка на квасе с помидорами и чесноком

Понравился 0 поварам Просмотрен 511 раз
фото рецепта: Окрошка на квасе с помидорами и чесноком
1150 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
В моей семье любят окрошку на кисломолочных продуктах: кефире, сметане, сыворотке и т.д. и с колбасой. Решила приготовить окрошку с колбасой, но на домашнем хлебном квасе с добавлением помидоров и чеснока - получилась очень вкусной., съели всю с удовольствием. Попробуйте и вы!
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7

Предварительно сварить картофель в кожуре и яйца, остудить все и очистить. Картофель порезать вместе с колбасой небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на квасе с помидорами и чесноком шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавить порезанные такими же кубиками свежие огурцы и яйца.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на квасе с помидорами и чесноком шаг №2
Шаг 3 из 7

Помидоры также нарезать небольшими кубиками, зеленый лук и укроп измельчить, чеснок порезать маленькими кусочками. Все это добавить к остальным ингредиентам.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на квасе с помидорами и чесноком шаг №3
Шаг 4 из 7

Сюда же, добавить горчицу, все перемешать.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на квасе с помидорами и чесноком шаг №4
Шаг 5 из 7

Залить все холодным, несладким домашним квасом, окрошку посолить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на квасе с помидорами и чесноком шаг №5
Шаг 6 из 7

Окрошку перемешать, поставить в холодильник часа на 2.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на квасе с помидорами и чесноком шаг №6
Готово!

Разлить окрошку по тарелкам, добавить сметану и подавать к столу. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Окрошка на квасе с помидорами и чесноком шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Хороша окрошечка! Аж слюнки потекли!
20 июня 2021 14:54
Похожие рецепты по ингредиентам