Окрошка на домашнем квасе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2398 раз

В летнюю жару нет ничего вкуснее и лучше окрошки. Сегодня она у нас приготовлена на домашнем квасе. Полезное, сытное и очень вкусное первое блюдо. Квас можно приготовить самим или купить готовый. Только подойдет не сладкий, а кислый квас для окрошки.
Ингредиенты
- Курица отварная 300 грамм
- Картофель 3-4 штуки
- Огурец 2 шт.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Лук зеленый 20 грамм
- Квас хлебный 1 литр
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка 10 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица отварная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Огурцы и зеленый лук мелко нарежьте, выложите в кастрюлю.

Шаг 2 из 6
Добавьте нарезанные вареные яйца и отварную курицу.

Шаг 3 из 6
А также вареный картофель, нарезанный кубиками и нарезанную петрушку.

Шаг 4 из 6
Влейте в кастрюлю хлебный квас. У меня домашний.

Шаг 5 из 6
Посолите и поперчите окрошку по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.

Готово!
Окрошка на квасе готова. Подавайте к столу со сметаной.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусная и аппетитная окрошка!
8 июля 2021 13:49
Ответить
Как-же это вкусно! И как у тебя красиво, Зоенька!
8 июля 2021 09:22
Ответить
Спасибо, Тамарочка!
8 июля 2021 10:08
Ответить

Ржаные гренки с укропом и чесноком
Ржаные гренки с укропом и чесноком. Если у вас остался хлеб который ...
13.09.2019, 17:58


Хлебный ёжик с сосисками и сыром
Нет, ёжика мы готовить не будем! Сегодня у меня отличная закуска, с ...
07.12.2014, 10:58


Гренки с яйцом
Кто откажется от хрустящих гренок на завтрак, да еще с чесноком и пи ...
10.04.2019, 11:29


Бутерброды из ржаного хлеба с помидором, перцем и пармезаном
Бутерброды из ржаного хлеба с помидором, перцем и пармезаном очень х ...
13.04.2017, 20:19


Закусочные бутерброды под водочку
Отличные бутерброды на закуску.
23.04.2015, 20:15


Гренки со шпинатом, соленой семгой и помидором
Гренки со шпинатом, соленой семгой и помидором . Так уже сложилось ч ...
19.06.2017, 11:37


Бутерброд с авокадо
Быстро и вкусно, полезно.
06.11.2013, 18:08


Гренки с горчицей, салом, сельдью и огурцами
Представляю вашему вниманию универсальную и очень вкусную закуску к ...
15.01.2016, 14:32


Пикантная закуска для мужчин
Предлагаю вам приготовить очень мужскую пикантную закуску, которая х ...
03.09.2016, 19:25


Бутерброды с колбасой и помидорами
Бутерброды с колбасой звучит банально, но тем не менее, они выручают ...
17.01.2020, 19:20
