Вход

Окрошка на сыворотке

Понравился 0 поварам Просмотрен 1059 раз
фото рецепта: Окрошка на сыворотке
(4.69)
1932 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Летом, хорошей альтернативой привычным первым блюдам может стать окрошка. Свежая, охлаждающая, с разнообразием сочной зелени и легкой кислинкой. Приготовим окрошку на сыворотке и заправим сметаной, получится очень вкусно.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентСалат
  • Тип блюдаОбед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Зелень промываем и просушиваем. Нарезаем зеленый лук и листья салата. Порезанную зелень перекладываем в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на сыворотке шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавляем порезанные укроп и петрушку.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на сыворотке шаг №2
Шаг 3 из 8

Для большего аромата добавим листья горчицы и лисья огуречника. Подойдет и другая зелень, выбирайте по вкусу. Порезанную зелень посыпаем солью.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на сыворотке шаг №3
Шаг 4 из 8

Предварительно отваренные яйца и картофель нарезаем кубиками и высыпаем в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на сыворотке шаг №4
Шаг 5 из 8

Режем отварную свинину и кладем к остальным ингредиентам.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на сыворотке шаг №5
Шаг 6 из 8

Нарезаем кубиками и добавляем свежий огурец.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на сыворотке шаг №6
Шаг 7 из 8

Заправляем окрошку сметаной, перемешиваем и наливаем сыворотку. Окрошка должна немного настояться.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на сыворотке шаг №7
Готово!

Подаем окрошку холодной. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на сыворотке шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам