Рассольник с грибами и сметаной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3654 раз

Рассольник - это традиционный суп русской кухни, который готовят на огуречном рассоле с крупой, на говяжьем бульоне, или на воде. А также рассольник можно готовить со сметаной. У каждой хозяйки свой рецепт рассольника. Предлагаю надежный рецепт, проверенный временем. Дети часто не любят перловку, но любят рассольник. Вот вам и выход из положения - рассольник с рисом.
Ингредиенты
- Огурец соленый 4 шт.
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 200 г
- Томатная паста 1 ст. л.
- Рис круглозерный шлифованный 4 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Огурец соленый
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления рассольника нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 9
Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками и отправляем вариться, а когда вода закипит, добавляем рис.

Шаг 3 из 9
Лук нарезаем, морковь натираем на тёрке. и отправляем их пассероаваться на растительном масле.

Шаг 4 из 9
Огурцы натираем на тёрке.

Шаг 5 из 9
К пассерованным овощам добавляем нарезанные шампиньоны.

Шаг 6 из 9
А когда грибы станут мягкими, добавим сметану и томатную пасту.

Шаг 7 из 9
Когда картофель станет мягким, добавим пассеровку и солёные огурцы.

Шаг 8 из 9
Рассольник готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тамарочка, замечательный рассольник!
28 ноября 2017 18:36
Ответить
Анжелочка, спасибо!
28 ноября 2017 20:12
Ответить

Французский суп с шампиньонами
Французский суп с шампиньонами простой в приготовлении с насыщенным ...
19.04.2016, 21:39


Суп с грибами и вермишелью
Хочу предложить вам приготовить вкусный и быстрый в приготовлении су ...
24.01.2019, 21:17


Солянка по - быстрому
Солянка по - быстрому . Хочу поделиться с вами рецептом приготовлени ...
05.06.2017, 12:21


Овощной суп с крапивой на курином бульоне
Овощной суп с крапивой на курином бульоне. Суп очень быстро готовитс ...
03.07.2017, 17:56


Хлебный суп на курином бульоне
Хлебный суп на курином бульоне. Это рецепт французской кузни - сельс ...
23.02.2017, 16:16


Рассольник с орзо и помидорами
Это вариант рассольника на курином бульоне, без мяса, хотя при желан ...
16.07.2015, 22:51


Овощной суп на курином бульоне в азиатском стиле
Овощной суп на курином бульоне в азиатском стиле. В этом супе присут ...
27.06.2017, 21:56


Гороховый суп с овощами
Гороховый суп с овощами получается по рецепту очень вкусным и полезн ...
07.12.2020, 15:37


Окрошка на бульоне с курицей и укропом
Окрошка на бульоне с курицей и укропом. Предлагаю на обед или праздн ...
29.11.2021, 16:57


Рисовый суп с крабовыми палочками и кукурузой
Рисовый суп с крабовыми палочками и кукурузой на курином бульоне. Хо ...
04.05.2019, 18:41
