Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рассольник с грибами и сметаной

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4047 раз
    фото рецепта: Рассольник с грибами и сметаной
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.86
    7 голосов
    Рассольник - это традиционный суп русской кухни, который готовят на огуречном рассоле с крупой, на говяжьем бульоне, или на воде. А также рассольник можно готовить со сметаной. У каждой хозяйки свой рецепт рассольника. Предлагаю надежный рецепт, проверенный временем. Дети часто не любят перловку, но любят рассольник. Вот вам и выход из положения - рассольник с рисом.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 9

    Для приготовления рассольника нам понадобятся продукты, указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Рассольник с грибами и сметаной шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками и отправляем вариться, а когда вода закипит, добавляем рис.

    Фото приготовление рецепта: Рассольник с грибами и сметаной шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Лук нарезаем, морковь натираем на тёрке. и отправляем их пассероаваться на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Рассольник с грибами и сметаной шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Огурцы натираем на тёрке.

    Фото приготовление рецепта: Рассольник с грибами и сметаной шаг №4
    Шаг 5 из 9

    К пассерованным овощам добавляем нарезанные шампиньоны.

    Фото приготовление рецепта: Рассольник с грибами и сметаной шаг №5
    Шаг 6 из 9

    А когда грибы станут мягкими, добавим сметану и томатную пасту.

    Фото приготовление рецепта: Рассольник с грибами и сметаной шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Когда картофель станет мягким, добавим пассеровку и солёные огурцы.

    Фото приготовление рецепта: Рассольник с грибами и сметаной шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Рассольник готов!

    Фото приготовление рецепта: Рассольник с грибами и сметаной шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Рассольник с грибами и сметаной шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lakshmi
    Тамарочка, замечательный рассольник!
    28 ноября 2017 18:36
    Ответить
    тамара агапитова
    Анжелочка, спасибо!
    28 ноября 2017 20:12
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам