Рассольник с грибами и сметаной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3686 раз

Рассольник - это традиционный суп русской кухни, который готовят на огуречном рассоле с крупой, на говяжьем бульоне, или на воде. А также рассольник можно готовить со сметаной. У каждой хозяйки свой рецепт рассольника. Предлагаю надежный рецепт, проверенный временем. Дети часто не любят перловку, но любят рассольник. Вот вам и выход из положения - рассольник с рисом.
Ингредиенты
- Огурец соленый 4 шт.
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 200 г
- Томатная паста 1 ст. л.
- Рис круглозерный шлифованный 4 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Огурец соленый
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления рассольника нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 9
Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками и отправляем вариться, а когда вода закипит, добавляем рис.

Шаг 3 из 9
Лук нарезаем, морковь натираем на тёрке. и отправляем их пассероаваться на растительном масле.

Шаг 4 из 9
Огурцы натираем на тёрке.

Шаг 5 из 9
К пассерованным овощам добавляем нарезанные шампиньоны.

Шаг 6 из 9
А когда грибы станут мягкими, добавим сметану и томатную пасту.

Шаг 7 из 9
Когда картофель станет мягким, добавим пассеровку и солёные огурцы.

Шаг 8 из 9
Рассольник готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тамарочка, замечательный рассольник!
28 ноября 2017 18:36
Ответить
Анжелочка, спасибо!
28 ноября 2017 20:12
Ответить
Суп из сушеных белых грибов в мультиварке
Грибной суп из сушеных белых грибов порадует вас своим насыщенным вк ...
14.12.2019, 14:13
Pearl
Салат "Гостиный двор"
Можно использовать как сушеные, так и свежие грибы. У меня шампиньон ...
25.01.2013, 20:37
Апрель
Грибная юшка *Рождественская*
Такую юшку у нас готовят на рождественские праздники.Она заменяет пе ...
09.01.2013, 14:08
тамара агапитова
Соус из сушеных грибов
Наступила пора использовать всё, что мы с азартом заготавливали лето ...
28.01.2015, 12:29
Zoya7
Ароматный грибной суп (из сушеных грибов)
Грибной суп – вкусное и питательное блюдо. Существует множество реце ...
30.04.2012, 10:40
ОльгаЧ
Грибной суп
Вкусный, наваристый и ароматный суп. Попробуйте :) ...
13.04.2014, 14:54
ОльгаЧ
Грибная подлива
Грибная подлива – это прекрасное дополнение практически к любому гар ...
04.04.2013, 11:09
тамара агапитова
Томатный суп с грибами и базиликом
Перед Вами ароматный грибной суп из сушеных грибов с добавлением том ...
09.12.2017, 15:01
ОльгаЧ
Грибной суп-пюре с козьим сыром
Приготовим суп из овощей и лесных грибов. Грибы можно использовать с ...
20.06.2018, 10:54
mnat
Золотистые щи с сушеными грибами
Щи на курином бульоне с грибочками получаются невероятно ароматные и ...
06.04.2016, 11:16
1234tatyana