Рассольник с грибами и сметаной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3656 раз

Рассольник - это традиционный суп русской кухни, который готовят на огуречном рассоле с крупой, на говяжьем бульоне, или на воде. А также рассольник можно готовить со сметаной. У каждой хозяйки свой рецепт рассольника. Предлагаю надежный рецепт, проверенный временем. Дети часто не любят перловку, но любят рассольник. Вот вам и выход из положения - рассольник с рисом.
Ингредиенты
- Огурец соленый 4 шт.
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 200 г
- Томатная паста 1 ст. л.
- Рис круглозерный шлифованный 4 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Огурец соленый
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления рассольника нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 9
Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками и отправляем вариться, а когда вода закипит, добавляем рис.

Шаг 3 из 9
Лук нарезаем, морковь натираем на тёрке. и отправляем их пассероаваться на растительном масле.

Шаг 4 из 9
Огурцы натираем на тёрке.

Шаг 5 из 9
К пассерованным овощам добавляем нарезанные шампиньоны.

Шаг 6 из 9
А когда грибы станут мягкими, добавим сметану и томатную пасту.

Шаг 7 из 9
Когда картофель станет мягким, добавим пассеровку и солёные огурцы.

Шаг 8 из 9
Рассольник готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тамарочка, замечательный рассольник!
28 ноября 2017 18:36
Ответить
Анжелочка, спасибо!
28 ноября 2017 20:12
Ответить
Красный борщ с вешенками
Говорят: "Сто хозяек - сто борщей". И это действительно так. Рецепто ...
13.02.2018, 20:03
Zoya7
Суп с манной крупой и сухариками
Хочу предложить необычный вариант супа с манной крупой. Суп получает ...
20.02.2021, 17:09
the_dream
Бульон с фрикадельками
Вкусный суп с фрикадельками из заготовленного заранее куриного бульо ...
25.04.2020, 10:39
Marina30
Рисовый суп с баклажаном
Рисовый суп с баклажаном на курином бульоне. Я готовила на бульоне и ...
23.08.2019, 15:31
lorik26
Суп с вермишелью и грибами на курином бульоне
Очень сытный и ароматный супчик с вермишелью и грибами предлагаю ваш ...
12.02.2022, 09:36
the_dream
Овощной суп с рисом и зеленым горошком
Борщ и щи в наших широтах занимают первое место на обеденном столе в ...
06.02.2018, 20:00
Zoya7
Юшка с грибами и фасолью
Юшка грибная с фасолью - это чисто Украинская кухня. Юшка - это тот ...
28.08.2015, 17:08
lorik26
Свекольный борщ с пекинской капустой и курицей
Свекольный борщ с пекинской капустой и курицей. Борщ наверное самое ...
18.01.2019, 10:49
ihajse
Щи с копченой колбасой
В нашей семье щи стоят на втором месте после борща. Собственно, щи - ...
17.01.2018, 11:25
Zoya7
Рассольник с рисом и маринованными огурцами
Рассольник - старинное блюдо русской кухни, которое прочно завоевало ...
28.12.2020, 18:23
Zoya7