Вход

Щи с квашенной капустой фасолью и грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 2177 раз
фото рецепта: Щи с квашенной капустой фасолью и грибами
(3.37)
4783 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Щи из квашенной капусты с фасолью и грибами - шампиньон.Очень вкусный суп, наваристый, сытный. Советую приготовить. Будет еще вкуснее, если подать со сметаной.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Отварить бульон до готовности, процедить и вернуть на плиту. Всыпать картофель и варить 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Щи с квашенной капустой фасолью и грибами шаг №1
Шаг 2 из 9

Тем временем нарезать мелко грудинку и жарить на среднем огне. Нужно вытопить жир. Теперь можно шкварки убрать или оставить - на ваш вкус.

Фото приготовление рецепта: Щи с квашенной капустой фасолью и грибами шаг №2
Шаг 3 из 9

Забросить квашенную капусту и грибы. Жарить минут пять.

Фото приготовление рецепта: Щи с квашенной капустой фасолью и грибами шаг №3
Шаг 4 из 9

Добавить сливочное масло и тушить еще минут пять. Отправить в суп, но когда картофель уже будет готов.

Фото приготовление рецепта: Щи с квашенной капустой фасолью и грибами шаг №4
Шаг 5 из 9

Жарим теперь лук с морковью до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Щи с квашенной капустой фасолью и грибами шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавить заранее отварной фасоль или из банки - консервированный. Добавить томатную пасту и стакан воды. Тушить минут пять-семь.

Фото приготовление рецепта: Щи с квашенной капустой фасолью и грибами шаг №6
Шаг 7 из 9

Заправку с фасолью отправить в суп. Солим, перчим, добавляем любимые специи. варим еще минут пять.

Фото приготовление рецепта: Щи с квашенной капустой фасолью и грибами шаг №7
Шаг 8 из 9

В конце приготовления добавить мелко нарезанный чеснок и петрушку. Настаивать минут 15.

Фото приготовление рецепта: Щи с квашенной капустой фасолью и грибами шаг №8
Готово!

Подавать со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Щи с квашенной капустой фасолью и грибами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
alekseyls
Давно щи стали европейской кухней-то, а?
12 апреля 2017 09:05
Похожие рецепты по ингредиентам