Вход

Солянка по-грузински

Понравился 1 повару Просмотрен 3647 раз
фото рецепта: Солянка по-грузински
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусный, сытный острый суп! Может быть как первым, так и вторым блюдом. Готовится преимущественно из говядины, но у меня любят только со свининой.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Мясо нарезать длинными брусочками.

Фото приготовление рецепта: Солянка по-грузински шаг №1
Шаг 2 из 6

Обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде вместе с измельчённым луком.

Фото приготовление рецепта: Солянка по-грузински шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавить порезанные соленые огурцы, чуть обжарить все вместе, томатную пасту.

Фото приготовление рецепта: Солянка по-грузински шаг №3
Шаг 4 из 6

Влить бульон и сухое хорошее вино.

Фото приготовление рецепта: Солянка по-грузински шаг №4
Шаг 5 из 6

Тушить мясо под крышкой 35-40 минут. Добавить все специи, аджику. Посолить, добавить нарезанный мелко чеснок и прокипятить еще минут 5-6. Подавать солянку с рубленной зеленью.

Фото приготовление рецепта: Солянка по-грузински шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Солянка по-грузински шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
tongue Где моя большая ложка? Очень вкусная получилась соляночка! love
30 апреля 2013 11:32
Леночка,солянка супер!!!
30 апреля 2013 02:35
Вкусная солянка
29 апреля 2013 22:32
Похожие рецепты по ингредиентам