Солянка с копченой грудкой утки
- Филе утки копченое 100 гр.
- Крыло куриное копченое 100 гр.
- Оливки 15 гр.
- Маслины 15 гр.
- Огурец маринованный 100 гр.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 40 гр.
- Лук репчатый 40 гр.
- Чеснок 5 гр.
- Кетчуп 40 гр.
- Томатная паста 50 гр.
- Долька лимона 15 гр.
- Петрушка 10 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный молотый щепотка
- Перец черный горошек щепотка
- Лавровый лист 2 шт.
- Масло растительное 30 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Для начала приготовления солянки нам нужно очистить овощи это картофель, лук, чеснок. Далее готовимся к приготовлению блюда.
Утку копченую нарезать средним кубиком, куриное крыло разрезать на пополам.
Нам надо сделать нарезку для солянки. И так картофель нарезаем средним кубиком, лук, чеснок, морковь и огурец маринованный нарезаем мелким кубиком, оливки и маслины нарезаем кольцами.
Кидаем в кастрюлю картофель, и варим.
На сковороде с добавлением масла растительного нам понадобиться обжарить овощи до золотистого цвета.
Когда овощи почти готовы добавляем копчености и томатную пасту вместе с кетчупом, и тушим до полной готовности.
Когда вода закипела кидаем тушение овощи с мясом и варим до полной готовности. В конце добавляем специи по вкусу и зелень мелко рубленную.
При подаче украсить лимончиком и конечно зеленью. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
