Вход

Чорба

Понравился 0 поварам Просмотрен 2008 раз
фото рецепта: Чорба
652 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Восточный суп!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Репчатый лук очистите, вымойте и нарежьте кубиками. Обжарьте лук на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Чорба шаг №1
Шаг 2 из 11

Свинину разморозьте, обмойте и вытрите насухо бумажным полотенцем или салфеткой. Нарежьте свинину небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Чорба шаг №2
Шаг 3 из 11

Затем добавьте к нему кубики свинины и обжарьте все вместе.

Фото приготовление рецепта: Чорба шаг №3
Шаг 4 из 11

Помидоры вымойте, удалите плодоножку и нарежьте небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Чорба шаг №4
Шаг 5 из 11

Морковь очистите, вымойте и нарежьте кружочками.

Фото приготовление рецепта: Чорба шаг №5
Шаг 6 из 11

Болгарский перец вымойте, очистите от семян и нарежьте кубиками. Лучше взять перец желтого или оранжевого цвета.

Фото приготовление рецепта: Чорба шаг №6
Шаг 7 из 11

Положите к мясу болгарский перец, морковь и помидоры. Переложите это все в кастрюлю, добавьте томатную пасту и залейте водой. Варите в течение 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Чорба шаг №7
Шаг 8 из 11

Картофель очистите, вымойте и нарежьте кубиками.

Фото приготовление рецепта: Чорба шаг №8
Шаг 9 из 11

Возьмите лук порей, лук зеленый, петрушку и укроп. Порубите.

Фото приготовление рецепта: Чорба шаг №9
Шаг 10 из 11

Затем добавьте картофель к свинине и овощам и варите до готовности картофеля. За несколько минут до готовности добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и пряности.

Фото приготовление рецепта: Чорба шаг №10
Готово!

Снимите с огня и дайте настояться в течение 30 минут. Готовую шурпу разлейте по тарелкам и посыпьте рубленой зеленью.

Фото приготовление рецепта: Чорба шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам