Минестроне это блюдо итальянской кухни. Легкий овощной суп с добавлением пасты или иногда риса. Мой вариант супа легкий и очень ароматный. Ингредиенты подобраны с одинаковым временем приготовления. Благодаря этому суп будет готов через 15 минут.
Луковицу и чеснок порезать мелко и обжарить в кастрюльке на масле до прозрачности лука. Затем добавить специи по вашему вкусу , подержать еще минутку на огне и влить бульон.
Шаг 2 из 6
Кабачок и сладкий перец нарезать мелкими кубиками и опустить в закипевшую кастрюльку.
Шаг 3 из 6
Затем добавить пасту. Я выбрала самого мелкого размера, что нашла в запасах.
Шаг 4 из 6
Добавить дольки помидора..
Шаг 5 из 6
.. и выложть промытую фасоль. Суп готовить в течении 10-12 минут на среднем огне. В самом конце посолить по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита !
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
