Куриный суп с клецками из манной крупы
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3527 раз
![фото рецепта: Куриный суп с клецками из манной крупы](/uploads/picture/800/0/2018-04/1524425165_076.jpg)
Куриный суп с манными клецками. Он выходит очень вкусный, домашний и готовится просто. Клецки получаются очень нежные. Разнообразьте свое меню и приготовьте такой суп.
Ингредиенты
- Крупа манная 3-4 ст.лож
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Специи по вкусу
- Бульон куриный 1 литр
- Картофель 2 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Лук-порей 1 см.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа манная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 9
Яйцо смешать с ложкой сливочного масла.
![Фото приготовление рецепта: Куриный суп с клецками из манной крупы шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524424409_042.jpg)
Шаг 2 из 9
И всыпать 3-4 ст.лож. манной крупы. Посолить.
![Фото приготовление рецепта: Куриный суп с клецками из манной крупы шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524424461_043.jpg)
Шаг 3 из 9
Перемешать. Не готовьте густое тесто, оно должно быть как густая сметана. Отставить, пусть набухает.
![Фото приготовление рецепта: Куриный суп с клецками из манной крупы шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524424499_046.jpg)
Шаг 4 из 9
Нарезать морковь, картофель и лук-порей.
![Фото приготовление рецепта: Куриный суп с клецками из манной крупы шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524424568_047.jpg)
Шаг 5 из 9
Овощи высыпать в куриный бульон и варить минут 15.
![Фото приготовление рецепта: Куриный суп с клецками из манной крупы шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524424566_050.jpg)
Шаг 6 из 9
Тесто для клецек можно выкладывать двумя чай.лож. или выложить в кулек, срезать уголок и...
![Фото приготовление рецепта: Куриный суп с клецками из манной крупы шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524424627_051.jpg)
Шаг 7 из 9
И выдавливать в суп очень маленькие клецки. В процессе приготовления они разбухнут. Варить минут пять.
![Фото приготовление рецепта: Куриный суп с клецками из манной крупы шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524424683_055.jpg)
Шаг 8 из 9
Суп посолить, поперчить и добавить специи, варить еще минуты три.
![Фото приготовление рецепта: Куриный суп с клецками из манной крупы шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524424770_062.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Куриный суп с клецками из манной крупы шаг №9](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524424761_075.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет