Куриный суп с плавленым сыром и вермишелью
- Курица (любые части) 250 г
- Сыр плавленый 100 г
- Картофель 3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 0,5 шт
- Вермишель 2-3 ст.л.
- Чеснок 1 зуб.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Специи 1 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт
- Вода 2,5 л
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Картофель очистить и порезать небольшими кусочками.
Лук порезать произвольно, морковь - брусочками или соломкой.
Любые части курицы залить водой и отварить в кипящей подсоленной воде практически до готовности (в моем случае - это 25 минут).
Курицу достать из бульона, остудить.
Удалить кости, мясо порвать или порезать на кусочки.
Бульон довести до кипения, добавить в кастрюлю лук с морковью и картофель. Варить овощи около 20-25 минут при слабом кипении.
Плавленый сыр порезать кубиками.
Когда овощи сварятся, добавить в суп мясо курицы, плавленый сыр, лавровый лист, измельченную зелень, соль и специи. Также, добавить и мелко порезанный чеснок и вермишель. Кипятить суп на небольшом огне минут 5-6 - до расплавления сыра и готовности вермишели.
Подавать суп в горячем виде. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова