Добавить или исключить ингредиенты

Холодный суп с кефиром и зеленью.

30-04-2012, 08:00 Понравился 0 поварам Просмотрен 5838 раз

МарияС(4.59)

789 рецептов

30-04-2012, 08:00

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Рецепт на любителя.

Ингредиенты

Зелень 300 г
Кефир 500 мл
Чеснок зубок - 1 шт
Мягкий сыр 100 г
Морская соль 1 щепотка
Свежие травы

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Белорусская
Основной ингредиент:Зелень
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Мята
Щавель
Укроп
Эстрагон
Кинза
Шпинат
Из указанных трав выбрать то, что есть или то, что больше нравиться по вкусу. Зелень вымыть.

Выбранную зелень измельчить в блендере.

Залить кефиром.

Добавить измельченный зубочек чеснока.

Сыр, моцарелла, мацони, или же просто мягкий сыр со сливочным вкусом, он смягчит остроту чеснока, нарезать кубиками. Добавить в суп. Посолить. Перемешать. Украсить зеленью.