Холодный суп на кефире и минералке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 17391 раз

Это и не окрошка и не холодник. Этим холодным супом угощали меня вчера. Приготовили за несколько минут. У нас на улице жара. Этот суп утолил жажду. Он оказался очень лёгким и вкусным. А сделать его можно за несколько минут, главное иметь дома несколько отварных картофелин.
Ингредиенты
- Кефир 2,5 % 1 литр
- Картофель 2 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Огурец 500 г
- Укроп 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Вода минеральная 750 мл
- Горчица 1 ч. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Кефир 2,5 %
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления супа нам понадобится кефир, минеральная вода, огурец, укроп и соль.

Шаг 2 из 9
Огурец натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Шаг 3 из 9
Картофель натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Шаг 4 из 9
Яйца натереть на тёрке с крупными отверстиями.

Шаг 5 из 9
Укроп мелко нарезаем.

Шаг 6 из 9
Соединяем картофель,яйца, огурцы, соль, укроп и горчицу.

Шаг 7 из 9
Вливаем кефир и перемешиваем, чтобы хорошо растворилась соль.

Шаг 8 из 9
Добавляем минеральную воду. Наш суп готов!Охлаждаем его в холодильнике и угощаем родных и близких

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
мне очень нравится этот суп
15 августа 2015 18:57
Ответить
Вкусно!
9 августа 2015 11:21
Ответить
Салат с крабовыми палочками и свининой
Салат с крабовыми палочками и свининой. Готовится он легко, получает ...
30.10.2017, 10:39
Nadin 05
Салат из красной редьки со свежим огурцом
Простой, но вкусный салат из красной редьки с добавлением свежего ог ...
28.03.2016, 12:52
HelgaZ
Весенний салат
Хрустящий яркий салат из свежих овощей. Всем знакомы сочетание помид ...
10.08.2016, 23:57
barska
Салат из свежих овощей с пекинской капустой на майонезе
Салат из свежих овощей с пекинской капустой на майонезе является пре ...
29.11.2020, 20:05
uliay
Салат - огуречная сальса
Салат - огуречная сальса. Сальса – это блюдо мексиканской кухни и го ...
28.11.2017, 14:57
lorik26
Соус Цацики (Дзадзики)
Очень вкусно и питательно.
15.04.2014, 18:05
nnoir
Острые огурцы
Остренькие огурчики станут отличной закуской к обеденному столу. Эти ...
05.07.2019, 16:13
Nieves
Салат из огурцов с базиликом
Легкий летний салат из свежего огурца, листьев салата и базилика. Ко ...
25.06.2016, 19:47
HelgaZ
Заморозка огурцов на зиму
Хочу со всей ответственностью заявить - огурцы замораживать можно! З ...
01.09.2019, 13:13
тамара агапитова
Закуска из огурцов по-китайски
Маринадов для этой закуски в Китае существует множество, а вот спосо ...
18.08.2013, 22:37
Елена Калинина