Холодный суп на кефире и минералке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 17194 раз

Это и не окрошка и не холодник. Этим холодным супом угощали меня вчера. Приготовили за несколько минут. У нас на улице жара. Этот суп утолил жажду. Он оказался очень лёгким и вкусным. А сделать его можно за несколько минут, главное иметь дома несколько отварных картофелин.
Ингредиенты
- Кефир 2,5 % 1 литр
- Картофель 2 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Огурец 500 г
- Укроп 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Вода минеральная 750 мл
- Горчица 1 ч. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Кефир 2,5 %
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления супа нам понадобится кефир, минеральная вода, огурец, укроп и соль.

Шаг 2 из 9
Огурец натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Шаг 3 из 9
Картофель натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Шаг 4 из 9
Яйца натереть на тёрке с крупными отверстиями.

Шаг 5 из 9
Укроп мелко нарезаем.

Шаг 6 из 9
Соединяем картофель,яйца, огурцы, соль, укроп и горчицу.

Шаг 7 из 9
Вливаем кефир и перемешиваем, чтобы хорошо растворилась соль.

Шаг 8 из 9
Добавляем минеральную воду. Наш суп готов!Охлаждаем его в холодильнике и угощаем родных и близких

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
мне очень нравится этот суп
15 августа 2015 18:57
Ответить
Вкусно!
9 августа 2015 11:21
Ответить
Салатная заправка "Летняя"
Салатная заправка "Летняя". Эта легкая весенне-летняя заправка сгоди ...
29.06.2020, 20:00
lorik26
Соус с чесноком и укропом.
Вкусный и острый соус подойдет к мясным или рыбным блюдам ...
19.03.2013, 13:19
Marina30
Жареные пирожки на соде и йогурте с капустой
Пирожки на соде и йогурте получаются очень похожи тестом на дрожжевы ...
24.02.2022, 11:28
the_dream
Хлебцы с сыром и петрушкой
Мягкие, пушистые хлебцы-булочки с яркой начинкой. К чаю, к супу или ...
15.07.2012, 18:26
barska
Йогуртовая заправка для салата
Чтобы минимизировать количество калорий от растительного масла или м ...
04.07.2019, 21:40
тамара агапитова
Лепешки с булгуром
Такие лепешки можно подать вместо хлеба или на закуску.. ...
17.05.2014, 22:18
Татьяна Маражо
Кексы на йогурте
Домашние кексы приготовленные на йогурте получаются очень ароматные, ...
17.02.2022, 08:30
the_dream
Салатная заправка вместо майонеза и салат с ней
Майонез, сметана, сметана, майонез! Чем можно заменить этот неизменн ...
21.06.2021, 12:04
тамара агапитова
Лепешки с кусочками бекона, сыром и зеленым луком
Пышные и вкусные лепешки с сыром, кусочками бекона и зеленым луком. ...
06.05.2013, 21:19
Татьяна Маражо
Таратор
Таратор - холодный суп болгарской кухни. Рецепт универсален. Если до ...
05.08.2012, 10:20
манюша