Овощной суп пюре с прошутто и шпинатом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 503 раз
Овощные супы вкусные и полезные, перечень ингредиентов можно подбирать по своему вкусу. Овощной суп дополним кусочками вяленого мяса и свежим шпинатом. Вкус получится насыщенным, ароматным и немного пикантным.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаИтальянская
- Основной ингредиентКартофель
- Тип блюдаУжин
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Пастернак кусочек
- Лук репчатый половина
- Капуста цветная 2 соцветия
- Шпинат пучок
- Мясо вяленое 30 г
- Соль по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 5
Картофель чистим, режем крупно и высыпаем в кастрюлю с кипящей водой.
Шаг 2 из 5
Добавляем морковь и пастернак.
Шаг 3 из 5
Через 7-10 минут кладем в кастрюлю лук и цветную капусту. Солим и варим до готовности.
Шаг 4 из 5
Вареные овощи перемалываем блендером в пюре.
Готово!
В овощной суп добавляем шпинат, прошутто. Оливковое масло и немого молотого перца. Подаем горячим, приятного аппетита.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спаси ...