Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Гороховый суп-пюре с укропом

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3432 раз
    фото рецепта: Гороховый суп-пюре с укропом
    (4.56)
    491 рецепт
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Вкусный и полезный крем-суп из гороха и овощей с укропом. Чтобы горох быстрее разварился, я замачиваю его в холодной воде с добавлением соды. Такой супчик понравится всей семье.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Горох
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 7

    Горох промыть и замочить в воде с содой на 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп-пюре с укропом шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Затем воду слить, налить свежую, посолить, добавить лавровый лист и поставить на огонь.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп-пюре с укропом шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Картофель и морковь очистить, крупно нарезать и отправить к гороху вариться.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп-пюре с укропом шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Лук очистить, мелко нарезать и обжарить до мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп-пюре с укропом шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Затем отправить лук в суп и варить до готовности овощей.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп-пюре с укропом шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Вытащить лавровый лист и измельчить суп блендером.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп-пюре с укропом шаг №6
    Готово!

    Готовый суп посыпать укропом, у меня сушеный.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп-пюре с укропом шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Сытно и вкусно))) А почему в соде????
    13 апреля 2020 10:04
    Ответить
    1234tatyana
    Спасибо. Сода помогает быстрее выйти веществу, которое нарушает работу жкт. И горох более разваристый получается.
    13 апреля 2020 12:22
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам