Добавить или исключить ингредиенты

Суп из карася

16-09-2015, 16:54 Понравился 0 поварам Просмотрен 4916 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

16-09-2015, 16:54

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Само собой уха из карася не получится, а вот отличный суп обещаю. Совсем немного картофеля, корнеплоды и много рыбки со вкусным сладковатым мясом, это очень вкусно! Приготовьте, уверена, если вы любите рыбу, вам понравиться.

Ингредиенты

Карась 4 шт.
Пшено 100 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 1 шт.
Чеснок 3 зуб.
Зелень 0,5 пуч.
Петрушка 1 корень
Соль морская по вкусу
Перец черный по вкусу
Лавровый лист 2 шт.
Перец душистый 10 зёрен
Гвоздика 2 бутона
Пшено 0,5 стакан

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Карась
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 8

Нам понадобятся 4 карася. В общей сложности у нас 1 килограмм рыбы.

Фото приготовление рецепта: Суп из карася шаг №1

Шаг 2 из 8

Для приготовления супа нам понадобятся караси, картофель, морковь, лук, петрушка, зелень, пшено, лук и морковь.

Фото приготовление рецепта: Суп из карася шаг №2

Шаг 3 из 8

Картофель у нас большой. Разрезаем его на 4 части и отправляем вариться. Когда вода закипит, ставим вариться. Когда вода закипит, всыпаем в суп пшено.