Вход

Рыбный суп с горбушей и шпинатом

Понравился 0 поварам Просмотрен 2209 раз
фото рецепта: Рыбный суп с горбушей и шпинатом
(4.47)
2287 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный и полезный супчик на рыбном бульоне, с добавлением шпината и молока (можно сливки). Суп получается яркий и витаминный. Рыбный бульон можно приготовить заранее.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Сперва варим рыбный бульон. Голову и хвост горбуши кладем в кастрюлю, добавляем лук, лавр, душистый перец, соль, воду. Варим около получаса.

Фото приготовление рецепта: Рыбный суп с горбушей и шпинатом шаг №1
Шаг 2 из 8

Затем бульон процеживаем, удаляем кости, мякоть рыбы разбираем на кусочки. Откладываем в сторону.

Фото приготовление рецепта: Рыбный суп с горбушей и шпинатом шаг №2
Шаг 3 из 8

Морковь порезать и обжарить на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Рыбный суп с горбушей и шпинатом шаг №3
Шаг 4 из 8

Шпинат разморозить (у меня шпинат в брикетах) и отправить на сковороду. Обжарить 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Рыбный суп с горбушей и шпинатом шаг №4
Шаг 5 из 8

Влить сливки или молоко, подержать на плите пару минут.

Фото приготовление рецепта: Рыбный суп с горбушей и шпинатом шаг №5
Шаг 6 из 8

Отправить шпинатную заправку в бульон. Довести до кипения, проварить.

Фото приготовление рецепта: Рыбный суп с горбушей и шпинатом шаг №6
Шаг 7 из 8

Добавить подготовленную горбушу без костей. Подержать на медленном огне еще 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Рыбный суп с горбушей и шпинатом шаг №7
Готово!

Суп готов! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рыбный суп с горбушей и шпинатом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Это очень вкусно!
2 марта 2017 21:39
Похожие рецепты по ингредиентам