Рыбный суп с горбушей и шпинатом
Понравился 1 повару
Просмотрен 7149 раз

Вкусный и полезный супчик на рыбном бульоне, с добавлением шпината и молока (можно сливки). Суп получается яркий и витаминный. Рыбный бульон можно приготовить заранее.
Ингредиенты
- Горбуша замороженная 250 гр.
- Шпинат 6 кус.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Морковь 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 3 шт.
- Молоко 0,5 ст.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Горбуша замороженная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Сперва варим рыбный бульон. Голову и хвост горбуши кладем в кастрюлю, добавляем лук, лавр, душистый перец, соль, воду. Варим около получаса.

Шаг 2 из 8
Затем бульон процеживаем, удаляем кости, мякоть рыбы разбираем на кусочки. Откладываем в сторону.

Шаг 3 из 8
Морковь порезать и обжарить на растительном масле.

Шаг 4 из 8
Шпинат разморозить (у меня шпинат в брикетах) и отправить на сковороду. Обжарить 5 минут.

Шаг 5 из 8
Влить сливки или молоко, подержать на плите пару минут.

Шаг 6 из 8
Отправить шпинатную заправку в бульон. Довести до кипения, проварить.

Шаг 7 из 8
Добавить подготовленную горбушу без костей. Подержать на медленном огне еще 5 минут.

Готово!
Суп готов! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это очень вкусно!
2 марта 2017 21:39
Ответить
Уха из толстолобика
Сегодня на обед решила приготовить рыбный суп. Вкусный, наваристый, ...
02.01.2021, 15:01
the_dream
Рыбные котлеты из толстолобика на пару
Рыбные котлеты из толстолобика на пару - диетическое, полезное и вку ...
22.06.2016, 18:21
Zoya7
Толстолобик жареный
Толстолобик - недорогая и очень полезная рыба. Эту рыбку многие обхо ...
31.08.2013, 23:50
Елена Калинина
Маринованное филе толстолобика в масле
Маринованное филе толстолобика в масле. Для любителей маринованной р ...
21.11.2021, 16:23
ihajse
Уха из толстолоба
Толстолоб жирная вкусная рыба для приготовления ухи. Делюсь с вами р ...
04.04.2021, 12:19
Pearl
Суп рыбный из толстолоба
Толстолоб достаточно жирная и вкусная рыба, которая отлично подходит ...
27.08.2020, 11:38
Pearl
Рыбный суп с пшеном
Из головы, хвоста и хребта толстолобика можно сварить замечательный, ...
19.12.2017, 19:18
Zoya7
Толстолобик в медовой глазури
Вкусная , сочная, нежная рыба.
14.04.2013, 17:39
тори
Толстолобик запеченный с овощами и сыром
Приготовленный таким образом толстолобик, получается нежным, мягким ...
25.05.2013, 20:14
Елена Калинина
Толстолобик запеченный в рукаве
Толстолобик запеченный в рукаве. Для этого блюда я всегда беру толст ...
22.01.2017, 18:28
Nadin 05