Суп из форели с горошком и плавленным сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2762 раз

Форель вкусная и полезная рыба. Если варить из форели суп, главное не переварить, чтобы рыба не потеряла свои вкусовые качества. Хочу оговориться, после покупки рыбы, мы её разделываем на стейки и часть убираем в морозильную камеру впрок. А голову и хвост оставляем на суп.Именно такой суп мы и будем готовить сегодня.
Ингредиенты
- Форель 800 г
- Картофель 3-4 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) 1 ст.
- Сыр плавленый 200 г
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 11
Для супа используем голову и хвост. Моем их и отправляем вариться. Достаточно 20 минут кипения.

Шаг 2 из 11
Затем голову и хвост вынимаем на тарелку.

Шаг 3 из 11
Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться в суп..

Шаг 4 из 11
Лук нарезаем кубиками, а морковь кружочками.

Шаг 5 из 11
Морковь нарезаем кружочками, а лук кубиками и также отправляем в суп.

Шаг 6 из 11
Разбираем голову и хвост. Отделяем мясо от костей.

Шаг 7 из 11
Отправляем в суп зелёный горошек.

Шаг 8 из 11
А также нарезаем кубиками и отправляем в суп плавленый сыр.

Шаг 9 из 11
Варим суп до растворения сыра.

Шаг 10 из 11
Суп готов! Яркий вкусный и насыщенный!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Отличный суп!
16 декабря 2021 22:21
Ответить
Всем большое спасибо!
16 декабря 2021 21:06
Ответить
Яркий и аппетитный супчик!
16 декабря 2021 20:53
Ответить
Сытный и ароматный супец!!!! Очень вкусненько
16 декабря 2021 19:50
Ответить
Вкусный суп получился!
16 декабря 2021 18:38
Ответить
Очень аппетитный супчик!
16 декабря 2021 16:08
Ответить
Постный суп - гуляш с грибами по - венгерски
Очень яркий и насыщенный суп. Нотки тмина и чеснока придают ему пика ...
01.06.2013, 20:50
Deva
Драники картофельные с луком
Всегда делала драники с помощью терки и не добавляла лук. А сегодня ...
24.04.2015, 17:59
Тория
Зеленые щи
Вкусные и полезные щи.
04.05.2015, 22:52
Лара
Луковые котлетки с фаршем и картофелем в томатном соусе
Луковые котлетки с фаршем и картофелем в томатном соусе . Хочу подел ...
15.07.2017, 20:45
ihajse
Чихиртма с овощами и колбасой
Чихиртма - это все, что заливается яйцами. Этот рецепт я нашла в кн ...
30.11.2012, 17:32
Zoya7
Лук фри по - новому
Лук фри по - новому. Очень люблю лук фри, сегодня хочу Вам предложит ...
15.10.2017, 10:48
ihajse
Луковый салат с яблоками
Сейчас при весеннем авитаминозе такой салат здорово выручает.Он прос ...
06.03.2017, 20:52
тамара агапитова
Овощной суп-пюре
Овощной суп-пюре. Если вы еще не пробовали готовит такой суп-пюре, т ...
19.09.2019, 15:25
lorik26
Гречка с мясным фаршем и овощами
Гречка с мясным фаршем и овощами. Быстрое в приготовлении блюдо на о ...
13.10.2019, 16:41
lorik26
Луковый салат со свежей клюквой
Вкусный, богатый витаминами салатик..
15.01.2015, 19:34
Татьяна Маражо