Суп из форели с горошком и плавленным сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2903 раз

Форель вкусная и полезная рыба. Если варить из форели суп, главное не переварить, чтобы рыба не потеряла свои вкусовые качества. Хочу оговориться, после покупки рыбы, мы её разделываем на стейки и часть убираем в морозильную камеру впрок. А голову и хвост оставляем на суп.Именно такой суп мы и будем готовить сегодня.
Ингредиенты
- Форель 800 г
- Картофель 3-4 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) 1 ст.
- Сыр плавленый 200 г
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 11
Для супа используем голову и хвост. Моем их и отправляем вариться. Достаточно 20 минут кипения.

Шаг 2 из 11
Затем голову и хвост вынимаем на тарелку.

Шаг 3 из 11
Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться в суп..

Шаг 4 из 11
Лук нарезаем кубиками, а морковь кружочками.

Шаг 5 из 11
Морковь нарезаем кружочками, а лук кубиками и также отправляем в суп.

Шаг 6 из 11
Разбираем голову и хвост. Отделяем мясо от костей.

Шаг 7 из 11
Отправляем в суп зелёный горошек.

Шаг 8 из 11
А также нарезаем кубиками и отправляем в суп плавленый сыр.

Шаг 9 из 11
Варим суп до растворения сыра.

Шаг 10 из 11
Суп готов! Яркий вкусный и насыщенный!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Отличный суп!
16 декабря 2021 22:21
Ответить
Всем большое спасибо!
16 декабря 2021 21:06
Ответить
Яркий и аппетитный супчик!
16 декабря 2021 20:53
Ответить
Сытный и ароматный супец!!!! Очень вкусненько
16 декабря 2021 19:50
Ответить
Вкусный суп получился!
16 декабря 2021 18:38
Ответить
Очень аппетитный супчик!
16 декабря 2021 16:08
Ответить
Суп с рисом на рыбном бульоне
Бывает так, что нужна отварная рыба для приготовления того или иного ...
25.09.2020, 18:08
Zoya7
Картофельный суп на рыбном бульоне
Очень вкусный и ароматный картофельный суп сваренный на рыбном бульо ...
10.04.2021, 07:19
the_dream
Рыбный суп с овощами и рисом
Приготовление рыбного супа не содержит особых сложностей. Вариантов ...
25.11.2017, 11:11
Marina30
Рыбный суп с сайрой
Легий и диетический супчик.
31.03.2015, 08:59
Marina30
Рыбный суп с булгуром
Рыбный суп с булгуром. Суп я буду варить на бульоне из большой голов ...
13.02.2017, 12:42
lorik26
Закуска из сельди в желе
Сельдь в желе — закуска праздничная, хотя при желании её можно сдела ...
18.07.2019, 20:05
тамара агапитова
Суп с форелью и лососем
Очень вкусный суп с красной рыбой.
23.12.2012, 17:42
ОльгаЧ
Рыбный суп
Суп из консервы был очень популярен в советское время, когда дефицит ...
26.07.2016, 17:43
Marina30
Суп со щавелем на рыбном бульоне
Суп со щавелем на рыбном бульоне. Я готовила борщ на рыбном бульоне ...
22.06.2017, 15:55
lorik26
Суп на бульоне из карася
овощной суп на рыбном бульоне. Бульон я варила из каркаса и головы к ...
09.05.2016, 15:58
lorik26