Суп из форели с горошком и плавленным сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2827 раз

Форель вкусная и полезная рыба. Если варить из форели суп, главное не переварить, чтобы рыба не потеряла свои вкусовые качества. Хочу оговориться, после покупки рыбы, мы её разделываем на стейки и часть убираем в морозильную камеру впрок. А голову и хвост оставляем на суп.Именно такой суп мы и будем готовить сегодня.
Ингредиенты
- Форель 800 г
- Картофель 3-4 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) 1 ст.
- Сыр плавленый 200 г
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 11
Для супа используем голову и хвост. Моем их и отправляем вариться. Достаточно 20 минут кипения.

Шаг 2 из 11
Затем голову и хвост вынимаем на тарелку.

Шаг 3 из 11
Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться в суп..

Шаг 4 из 11
Лук нарезаем кубиками, а морковь кружочками.

Шаг 5 из 11
Морковь нарезаем кружочками, а лук кубиками и также отправляем в суп.

Шаг 6 из 11
Разбираем голову и хвост. Отделяем мясо от костей.

Шаг 7 из 11
Отправляем в суп зелёный горошек.

Шаг 8 из 11
А также нарезаем кубиками и отправляем в суп плавленый сыр.

Шаг 9 из 11
Варим суп до растворения сыра.

Шаг 10 из 11
Суп готов! Яркий вкусный и насыщенный!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Отличный суп!
16 декабря 2021 22:21
Ответить
Всем большое спасибо!
16 декабря 2021 21:06
Ответить
Яркий и аппетитный супчик!
16 декабря 2021 20:53
Ответить
Сытный и ароматный супец!!!! Очень вкусненько
16 декабря 2021 19:50
Ответить
Вкусный суп получился!
16 декабря 2021 18:38
Ответить
Очень аппетитный супчик!
16 декабря 2021 16:08
Ответить
Закуска из скумбрии
Почти рулет из скумбрии в желатине.
22.02.2015, 19:23
tanana
Скумбрия жареная
Скумбрия - это нежная и жирная рыба. В ней достаточно жиров, которые ...
05.06.2016, 13:35
тамара агапитова
Скумбрия запечённая с итальянскими травами
Очень вкусная, сочная и ароматная скумбрия запеченая в рукаве с итал ...
14.03.2022, 15:40
the_dream
Скумбрия запеченная в духовке
Сегодня будем готовить скумбрию в духовке. рецепт очень простой. В р ...
18.02.2021, 13:01
тамара агапитова
Скумбрия на углях
Для любителей рыбных блюд делюсь рецептом, как приготовить пряную, а ...
30.08.2021, 12:44
Pearl
Скумбрия запеченная с базиликом и чесноком
Скумбрия - один из популярнейших сортов рыбы в наши широтах. Она не ...
26.06.2017, 09:40
OdryParker
Бутерброды с копченой скумбрией на бородинском хлебе
Очень сытные бутерброды с копченой скумбрией. Слегка специфический в ...
30.06.2018, 15:37
tanana
Скумбрия запечённая с молодым картофелем
Скумбрия запечённая с молодым картофелем - это вкусное, сытное и пол ...
13.06.2021, 11:24
Yulia.
Скумбрия в кляре
Экономный вариант рыбного блюда. Воспользовавшись этим рецептом, из ...
14.02.2015, 18:05
OdryParker
Суп рыбный со скумбрией
Рыбный суп со скумбрией вкусное блюда для обеда. Предлагаю разнообра ...
29.04.2020, 12:53
Pearl