Суп из форели с горошком и плавленным сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2560 раз
Форель вкусная и полезная рыба. Если варить из форели суп, главное не переварить, чтобы рыба не потеряла свои вкусовые качества. Хочу оговориться, после покупки рыбы, мы её разделываем на стейки и часть убираем в морозильную камеру впрок. А голову и хвост оставляем на суп.Именно такой суп мы и будем готовить сегодня.
Ингредиенты
- Форель 800 г
- Картофель 3-4 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) 1 ст.
- Сыр плавленый 200 г
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 11
Для супа используем голову и хвост. Моем их и отправляем вариться. Достаточно 20 минут кипения.
Шаг 2 из 11
Затем голову и хвост вынимаем на тарелку.
Шаг 3 из 11
Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться в суп..
Шаг 4 из 11
Лук нарезаем кубиками, а морковь кружочками.
Шаг 5 из 11
Морковь нарезаем кружочками, а лук кубиками и также отправляем в суп.
Шаг 6 из 11
Разбираем голову и хвост. Отделяем мясо от костей.
Шаг 7 из 11
Отправляем в суп зелёный горошек.
Шаг 8 из 11
А также нарезаем кубиками и отправляем в суп плавленый сыр.
Шаг 9 из 11
Варим суп до растворения сыра.
Шаг 10 из 11
Суп готов! Яркий вкусный и насыщенный!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Отличный суп!
16 декабря 2021 22:21
Ответить
Всем большое спасибо!
16 декабря 2021 21:06
Ответить
Яркий и аппетитный супчик!
16 декабря 2021 20:53
Ответить
Сытный и ароматный супец!!!! Очень вкусненько
16 декабря 2021 19:50
Ответить
Вкусный суп получился!
16 декабря 2021 18:38
Ответить
Очень аппетитный супчик!
16 декабря 2021 16:08
Ответить
Салат "Форель под шубой"
Вкусный салат из филе форели горячего копчения, свеклы и яиц. Заправ ...
03.08.2013, 23:51
Татьяна Маражо
Тарталетки с подкопченной форелью
Предлагаю рецепт на закуску - тарталетки с красной рыбой и творожны ...
25.09.2018, 10:31
Marina30
Блины с копченой форелью
Блины и красная рыба - классическое русское сочетание. Блины с крас ...
09.01.2020, 10:07
Marina30
Салат с копченной красной рыбой
Очень вкусный и ароматный салат! Отличный ужин!) ...
10.04.2015, 20:57
Вьюга
Закусочный рулет с копченой форелью
Быстрый рулет с копченой форелью, отличная находка для закуски в пра ...
19.11.2011, 19:15
belis07
Закуска из красной подкопченной рыбы
Хорошая альтернатива привычным для нас бутербродам с красной рыбой. ...
11.01.2020, 10:14
Marina30
Салат "Наслаждение"
Вкусный, нежный и очень аппетитный салатик, "А-ля Мимоза" не бюджетн ...
31.07.2013, 13:51
Marina30
Тарталетки с форелью и творожным сыром
Тарталетки – это универсальная закуска, ведь для ее приготовления мо ...
11.01.2020, 10:38
Marina30