Горох замочить на 4-5 часов, отварить до готовности 1-1,5 часа.
Шаг 2 из 6
Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной тёрке. Спассеровать на сливочном масле лук, морковь. Добавить в кастрюлю за 15 мин. до готовности гороха.
Шаг 3 из 6
Пюрировать суп блендером.
Шаг 4 из 6
Обжарить бекон или с/в грудинку, нарезанную кубиками, полосками...
Шаг 5 из 6
Добавить в суп, прогреть всё вместе.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
