Вход

Гороховый суп-пюре

Понравился 0 поварам Просмотрен 1475 раз
фото рецепта: Гороховый суп-пюре
(4.58)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сытный суп-пюре из гороха со вкусом копчёностей.
Спасибо Ирочке/Ируня.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаНемецкая
  • Основной ингредиентГорох
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Горох замочить на 4-5 часов, отварить до готовности 1-1,5 часа.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп-пюре шаг №1
Шаг 2 из 6

Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной тёрке. Спассеровать на сливочном масле лук, морковь. Добавить в кастрюлю за 15 мин. до готовности гороха.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп-пюре шаг №2
Шаг 3 из 6

Пюрировать суп блендером.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп-пюре шаг №3
Шаг 4 из 6

Обжарить бекон или с/в грудинку, нарезанную кубиками, полосками...

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп-пюре шаг №4
Шаг 5 из 6

Добавить в суп, прогреть всё вместе.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп-пюре шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп-пюре шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам