Гречневый суп на курином бульоне

В куриный бульон выложить нарезанный картофель. Поставить кастрюлю на плиту.

Репчатый лук и морковь мелко нарезать, выложить на сковороду и налить подсолнечное масло. Слегка обжарить.

Добавить лук и морковь в кастрюлю.

Гречневую крупу перебрать, помыть. Всыпать в кипящий суп. Посолить по вкусу.

Варить суп до готовности всех ингредиентов.

В готовый суп добавить нарезанную зелень петрушки или укропа.

Гречневый суп на курином бульоне готов. Подаем с кусочком отварной курицы.