Суп гречневый с индейкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 458 раз
фото рецепта: Суп гречневый с индейкой
(4.59)
922 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Хочу поделиться рецептом диетического супа приготовленного из индюшиного филе на втором бульоне и без зажарки. Суп получается вкусный, ароматный с красивым и прозрачным бульоном. Сытный и полезный обед для всей семьи.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Вода
  • Тип блюда:Обед
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 12

Индюшиное филе залить холодной водой и поставить на плиту и довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с индейкой шаг №1
Шаг 2 из 12

Прокипятить мясо 2 минуты, слить воду и хорошо помыть кастрюлю и мясо.

Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с индейкой шаг №2
Шаг 3 из 12

Залить холодной водой второй раз и поставить на плиту довести до кипения и собрать оставшуюся пену, посолить по вкусу и варить 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с индейкой шаг №3
Шаг 4 из 12

Вытащить мясо и поделить на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с индейкой шаг №4
Шаг 5 из 12

В кипящий бульон добавить нарезанный кубиками картофель довести до кипения и собрать пену.

Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с индейкой шаг №5
Шаг 6 из 12

Добавить вымытую гречку.

Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с индейкой шаг №6
Шаг 7 из 12

Нарезать кубиками лук и морковь.

Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с индейкой шаг №7
Шаг 8 из 12

Добавить лук и морковь довести до кипения и варить на медленном огне 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с индейкой шаг №8
Шаг 9 из 12

Добавить в суп мясо, лавровый лист и мелко нарезанный укроп.

Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с индейкой шаг №9
Шаг 10 из 12

Добавить растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с индейкой шаг №10
Шаг 11 из 12

Довести до кипения и прокипятить одну-две минуты. Отключаем плиту.

Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с индейкой шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с индейкой шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный диетический суп!
2 июня 2021 15:24
Аппетитный супчик!
2 июня 2021 09:51
Похожие рецепты по ингредиентам