Суп из брокколи

Понравился 2 поварам Просмотрен 212 раз
фото рецепта: Суп из брокколи
(4.57)
66 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Легкий и в то же время сытный супчик из брокколи станет прекрасным обедом. Аппетитный и ароматный суп придётся по вкусу как взрослым так и малышам. Можно подавать и с гренками и просто с хлебом.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 9

Картошку чисти и режем кусочками. Заливаем водой и варим.

Фото приготовление рецепта: Суп из брокколи шаг №1
Шаг 2 из 9

Лук нарезаем полу кольцами. Брокколи разделяем на соцветия среднего размера.

Фото приготовление рецепта: Суп из брокколи шаг №2
Шаг 3 из 9

На сковороде обжариваем лук до золотистого цвета. Далее добавляем к луку брокколи. Жарим ещё пару минут.

Фото приготовление рецепта: Суп из брокколи шаг №3
Шаг 4 из 9

Брокколи солим и добавляем карри. Жарим все до полумягкого состояния брокколи.

Фото приготовление рецепта: Суп из брокколи шаг №4
Шаг 5 из 9

Яйца взбиваем до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Суп из брокколи шаг №5
Шаг 6 из 9

Зажарку отправляем к картошке. Варим минут 10.

Фото приготовление рецепта: Суп из брокколи шаг №6
Шаг 7 из 9

Прямо в кастрюле все переминаем так, чтоб не было больших кусочков.

Фото приготовление рецепта: Суп из брокколи шаг №7
Шаг 8 из 9

Яйца выливаем в кастрюлю и быстренько перемешиваем. Туда же кладём лавровый лист. Варим ещё пару минут.

Фото приготовление рецепта: Суп из брокколи шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп из брокколи шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам