Суп из цветной капусты

Понравился 0 поварам Просмотрен 620 раз
фото рецепта: Суп из цветной капусты
(4.70)
1092 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Предлагаю приготовить к обеду вкусный супчик с куриным мясом и цветной капустой. Можно использовать любые части курицы. Цветную капусту можно брать как свежую, так и замороженную.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, заливаем водой и варим в течении 15-20 минут после закипания. Накипь снимаем!

Фото приготовление рецепта: Суп из цветной капусты шаг №1
Шаг 2 из 8

Картофель нарезаем небольшими кусочками и отправляем вариться в кастрюлю к мясу. Вместе с картофелем добавляем соль. Варим в течении 15-20 минут до готовности картофеля.

Фото приготовление рецепта: Суп из цветной капусты шаг №2
Шаг 3 из 8

Лук нарезаем мелко, морковь натираем на крупной тёрке.

Фото приготовление рецепта: Суп из цветной капусты шаг №3
Шаг 4 из 8

Лук и морковь обжариваем на смеси растительного и сливочного масел с добавлением соли, паприки и черного молотого перца.

Фото приготовление рецепта: Суп из цветной капусты шаг №4
Шаг 5 из 8

Цветную капусту разбираем на маленькие соцветия.

Фото приготовление рецепта: Суп из цветной капусты шаг №5
Шаг 6 из 8

В кастрюлю добавляем цветную капусту, обжаренные лук с морковью, лавровый лист и душистый перец горошком.

Фото приготовление рецепта: Суп из цветной капусты шаг №6
Шаг 7 из 8

Варим все вместе в течении 7-8 минут и снимаем с огня.

Фото приготовление рецепта: Суп из цветной капусты шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп из цветной капусты шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный легкий и вкусный суп!
29 ноября 2020 19:52
Вкусный, диетический супчик.
29 ноября 2020 19:47
Похожие рецепты по ингредиентам