Суп из цветной капусты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1589 раз

Предлагаю приготовить к обеду вкусный супчик с куриным мясом и цветной капустой. Можно использовать любые части курицы. Цветную капусту можно брать как свежую, так и замороженную.
Ингредиенты
- Капуста цветная 300-350 гр
- Филе куриное 300 гр.
- Картофель 4 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Вода 2 л.
- Сливочное масло 20 гр.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Перец душистый 5-6 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Паприка По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, заливаем водой и варим в течении 15-20 минут после закипания. Накипь снимаем!

Шаг 2 из 8
Картофель нарезаем небольшими кусочками и отправляем вариться в кастрюлю к мясу. Вместе с картофелем добавляем соль. Варим в течении 15-20 минут до готовности картофеля.

Шаг 3 из 8
Лук нарезаем мелко, морковь натираем на крупной тёрке.

Шаг 4 из 8
Лук и морковь обжариваем на смеси растительного и сливочного масел с добавлением соли, паприки и черного молотого перца.

Шаг 5 из 8
Цветную капусту разбираем на маленькие соцветия.

Шаг 6 из 8
В кастрюлю добавляем цветную капусту, обжаренные лук с морковью, лавровый лист и душистый перец горошком.

Шаг 7 из 8
Варим все вместе в течении 7-8 минут и снимаем с огня.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный легкий и вкусный суп!
29 ноября 2020 19:52
Ответить
Вкусный, диетический супчик.
29 ноября 2020 19:47
Ответить
Цветная капуста в кляре с добавлением зелени
Хочу предложить вам свой вариант приготовления цветной капусты в кля ...
16.09.2016, 19:46
ihajse
Запеканка из цветной капусты
Цветная капуста - это замечательный вариант для основы полезного и в ...
22.07.2016, 10:59
ONeil
Цветная капуста в сливочном соусе карри
Капуста с кусочками куриного филе в сливочном соусе карри. ...
24.03.2013, 01:03
Татьяна Маражо
Салат из цветной капусты и брокколи
Это блюдо для повседневного стола, а не праздничное. Салат вкусный и ...
11.09.2018, 17:56
тамара агапитова
Суп-пюре с овощами и рыбными консервами
Для разнообразия супов.. овощной суп-пюре с рыбными консервами в том ...
17.01.2015, 19:38
Татьяна Маражо
Запеканка из цветной капусты
Очень простой и хороший рецепт диетической запеканки с цветной капус ...
06.09.2017, 12:36
тамара агапитова
Цветная капуста в яйце
Цветная капуста - очень нежный овощ. Из нее получаются отличные овощ ...
09.11.2016, 00:50
OdryParker
Запеканка из цветной капусты
Это одна из моих любимых запеканок с цветной капустой. Готовить таку ...
23.07.2015, 16:27
тамара агапитова
Жареная цветная капуста
Жареная цветная капуста беспроигрышный вариант закуски, получается с ...
19.11.2014, 00:40
AnnaLina
Цветная капуста тушеная в мультиварке
Цветная капуста тушёная в мультиварке с морковью и твёрдым сыром вку ...
05.04.2021, 14:57
Pearl