Суп из цветной капусты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3019 раз
Предлагаю приготовить к обеду вкусный супчик с куриным мясом и цветной капустой. Можно использовать любые части курицы. Цветную капусту можно брать как свежую, так и замороженную.
Ингредиенты
- Капуста цветная 300-350 гр
- Филе куриное 300 гр.
- Картофель 4 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Вода 2 л.
- Сливочное масло 20 гр.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Перец душистый 5-6 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Паприка По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, заливаем водой и варим в течении 15-20 минут после закипания. Накипь снимаем!
Шаг 2 из 8
Картофель нарезаем небольшими кусочками и отправляем вариться в кастрюлю к мясу. Вместе с картофелем добавляем соль. Варим в течении 15-20 минут до готовности картофеля.
Шаг 3 из 8
Лук нарезаем мелко, морковь натираем на крупной тёрке.
Шаг 4 из 8
Лук и морковь обжариваем на смеси растительного и сливочного масел с добавлением соли, паприки и черного молотого перца.
Шаг 5 из 8
Цветную капусту разбираем на маленькие соцветия.
Шаг 6 из 8
В кастрюлю добавляем цветную капусту, обжаренные лук с морковью, лавровый лист и душистый перец горошком.
Шаг 7 из 8
Варим все вместе в течении 7-8 минут и снимаем с огня.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный легкий и вкусный суп!
29 ноября 2020 19:52
Ответить
Вкусный, диетический супчик.
29 ноября 2020 19:47
Ответить
Цветная капуста в кляре.
На ороге неожданно гости?! Велок цветной капусты и четыре яйцо - нак ...
20.08.2012, 04:45
limpopo
Суп с цветной капустой и орзо
Очень вкусный суп с цветной капустой, пастой орзо и фрикадельками из ...
31.05.2019, 01:16
OdryParker
Цветная капуста с соусом
Как гласит английская поговорка: «Лучшие из цветов - цветы капусты». ...
14.07.2012, 09:03
Marina30
Цветная капуста в горчичном кляре
Предлагаю вам попробовать пикантную закуску из цветной капусты. В кл ...
28.07.2015, 13:56
AnnaLina
Салат из цветной капусты и брокколи
Брокколи, как и цветная капуста, обладает отличными вкусовыми и пита ...
27.06.2017, 13:10
OdryParker
Омлет из цветной капусты для деток
Омлет обычно готовят детям на завтрак. В него, для разнообразия можн ...
21.10.2016, 16:23
Marina30
Цветная капуста в яйце
Цветная капуста - очень нежный овощ. Из нее получаются отличные овощ ...
09.11.2016, 00:50
OdryParker
Цветная капуста с яйцом и сыром
Цветная капуста хорошо сочетается с яйцом и сыром, для аромата добав ...
02.12.2018, 22:34
mnat
Салат с цветной капустой
Очень легкий и яркий салат.
06.08.2014, 18:58
Ленок-Кленок
Пюре из цветной капусты с жаренными шкварками
Пюре из цветной капусты с добавлением копченого сала приобретает сов ...
13.07.2016, 22:00

Zoya7
sisoeva