Вход

Суп детский

Понравился 0 поварам Просмотрен 894 раз
фото рецепта: Суп детский
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Суп со стручковой фасолью и картофелем. Маленькие шарики приготовлены из кус куса с консервированным тунцом. В небольшой порции супа помещается много полезного для растущего организма ))
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 11

В кастрюле на оливковом масле обжарить репчатый лук.
Затем налить бульон.

Фото приготовление рецепта: Суп детский шаг №1
Шаг 2 из 11

Добавить кубики картофеля.
Варить в течении 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп детский шаг №2
Шаг 3 из 11

Фасоль нарезать мелко.

Фото приготовление рецепта: Суп детский шаг №3
Шаг 4 из 11

Выложить в суп и проварить в течении 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп детский шаг №4
Шаг 5 из 11

За это время можно приготовить шарики.
Крупу залить теплой водой , дать воде впитаться.

Фото приготовление рецепта: Суп детский шаг №5
Шаг 6 из 11

Выбить 1 яйцо, посолить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Суп детский шаг №6
Шаг 7 из 11

Тунец размять.

Фото приготовление рецепта: Суп детский шаг №7
Шаг 8 из 11

Добавить к крупе и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Суп детский шаг №8
Шаг 9 из 11

Всыпать муку.

Фото приготовление рецепта: Суп детский шаг №9
Шаг 10 из 11

Мокрыми руками сформировать шарики.
Шарики опускаем в суп за 2-3 минуты до окончания варки.

Фото приготовление рецепта: Суп детский шаг №10
Готово!

Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Суп детский шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Сашок,
Спасибо ! Время приготовления 20-30 минут. Уж куда короче. Приготовление свежей или замороженной фасоли одинаково. И готовится она быстрее картофеля. Если опустить одновременно с картофелем (зависит от сорта) то она разварится и в ней уж точно не останется ни каких витаминов. Жареный лук придает супу вкус. Вреда от него нет !!! Или уже были отравления ? И потом.. сколько другого здесь полезного, при чем здесь лук ?
Про специи в описании к рецепту я не писала вообще и не обозначала какие именно, их пропорции и т.д. Это дело вкуса и возраста ребенка , не так ли ?
18 мая 2015 17:55
Сашок
Позволю себе внести некоторые рекомендации относительно рецепта. С их помощью сократить время приготовления.

Во-первых, избавить суп от такого ингредиента, как жареный репчатый лук. Пройдя термическую обработку, он теряет свои полезные свойства. И зачем это есть ребенку?
Во-вторых, фасоль можно купить замороженную. Ее можно опустить в воду вместе с картофелем.
И, в-третьих, если и добавлять специи, только в тарелку, только взрослому человеку, только натуральные, в составе которых отсутствуют усилители вкуса. Думаю, не надо объяснять, насколько вредны специи для детского желудка.
18 мая 2015 14:14
Похожие рецепты по ингредиентам