Суп «Чаудер»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4528 раз

Суп "чаудер" это блюдо американской кухни. Суп сытный, густой, с бархатистой консистенцией. В разных частях страны суп готовят по-разному. Есть варианты с рыбой, креветками, курицей.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Бекон 3 ломтика
- Бульон куриный 1 литр
- Сельдерей корневой по вкусу
- Перец болгарский 1 шт.
- Мука 1 ст.лож.
- Сливки 2 ст.лож.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кукуруза консервированная 0,5 банки
- Сыр твердый 150 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 11
Нарезать картофель и залить куриным бульоном и варить минут 15-20.

Шаг 2 из 11
Жарить бекон до хрустящей корочки. Бекон вынуть на тарелку.

Шаг 3 из 11
На месте бекона жарим лук до мягкости и отправить к картофелю в суп.

Шаг 4 из 11
Готовый картофель растолочь в кастрюле до нужной вам консистенции. Вернуть на плиту.

Шаг 5 из 11
Жарить до мягкости сельдерей с болгарским перцем и отправить в суп.

Шаг 6 из 11
Высыпать кукурузу.

Шаг 7 из 11
Добавить жаренный бекон.

Шаг 8 из 11
Сливки смешать с мукой.

Шаг 9 из 11
Влить бульон или воду и перемешать до гладкости.

Шаг 10 из 11
Вылить в суп, добавить сыр на терку и варить минут 10.

Готово!
Суп можно подавать.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Нежный и вкусный суп!
26 апреля 2017 21:50
Ответить
Фасоль на узбекский лад
Все мы знаем основы приготовления узбекского плова, что и когда клас ...
24.11.2015, 14:33
ONeil
Котлеты из фасоли
Проповедники вегетарианства давно называют фасоль практически замени ...
13.10.2016, 11:14
ONeil
Фасолада по-гречески
Секрет блюд греческой кухни в их простоте и особом способе приготовл ...
28.03.2015, 19:30
bvlena
Борщ с фасолью пинто
Вкусный, сытный и питательный борщ, обогащенный растительным белком ...
02.06.2013, 13:16
ОльгаЧ
Салат с морковью, фасолью и ветчиной
Салаты с морковью это и вкусно и полезно, а если добавить фасоль и в ...
31.03.2016, 17:04
Julcha
Суп с красной фасоли без зажарки
Ароматный вкусный супчик, который не оставит равнодушным не одно чле ...
19.08.2014, 03:18
master
Бургеры из фасоли с грибами
Бургеры из фасоли с грибами. Хотите постное блюдо, чтобы было сытно, ...
02.06.2020, 16:09
lorik26
Фасолевый суп с сосисками
Треклятый телевизор испортил наши отношения с сосисочно-колбасными и ...
30.11.2016, 18:01
ONeil
Острый салат из фасоли
Порой самые простые салаты самые вкусные. В моем рецепте нет ничего ...
28.10.2016, 22:37
Вьюга
Лобио из красной фасоли
Слово лобио (ლობიო) по-грузински значи ...
20.04.2017, 09:45
Marina30