Суп «Чаудер»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4041 раз
Суп "чаудер" это блюдо американской кухни. Суп сытный, густой, с бархатистой консистенцией. В разных частях страны суп готовят по-разному. Есть варианты с рыбой, креветками, курицей.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Бекон 3 ломтика
- Бульон куриный 1 литр
- Сельдерей корневой по вкусу
- Перец болгарский 1 шт.
- Мука 1 ст.лож.
- Сливки 2 ст.лож.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кукуруза консервированная 0,5 банки
- Сыр твердый 150 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 11
Нарезать картофель и залить куриным бульоном и варить минут 15-20.
Шаг 2 из 11
Жарить бекон до хрустящей корочки. Бекон вынуть на тарелку.
Шаг 3 из 11
На месте бекона жарим лук до мягкости и отправить к картофелю в суп.
Шаг 4 из 11
Готовый картофель растолочь в кастрюле до нужной вам консистенции. Вернуть на плиту.
Шаг 5 из 11
Жарить до мягкости сельдерей с болгарским перцем и отправить в суп.
Шаг 6 из 11
Высыпать кукурузу.
Шаг 7 из 11
Добавить жаренный бекон.
Шаг 8 из 11
Сливки смешать с мукой.
Шаг 9 из 11
Влить бульон или воду и перемешать до гладкости.
Шаг 10 из 11
Вылить в суп, добавить сыр на терку и варить минут 10.
Готово!
Суп можно подавать.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Нежный и вкусный суп!
26 апреля 2017 21:50
Ответить
Фаршированные кабачки "Апельсинка"
Красивое и вкусное блюдо. Попробуйте ;) ...
26.08.2014, 20:07
ОльгаЧ
Чили кон карне
Chili con carne - острое блюдо из мяса и фасоли, с овощами. Его прои ...
19.02.2016, 10:08
barska
Мясной хлеб с яйцом (Митлоф)
Блюдо из мясного фарша Мясной хлеб или, запеченный Митлоф - название ...
16.07.2016, 08:34
Marina30
Мясные шарики с творогом в соусе
Мясные блюда с добавлением творога я часто готовлю для ребенка. Если ...
21.05.2016, 01:58
OdryParker
Салат "Мясные шарики"
Предлагаю вот такой замечательный салат. Когда я его попробовала, бы ...
12.07.2012, 07:44
Marina30
Кефте с капустным салатом на лепешке
Кефте с капустным салатом на лепешке. Кефте - это турецкие котлеты, ...
27.08.2018, 13:05
lorik26
Тефтели из говяжьего фарша с овощами в сметане
Тефтели из говяжьего фарша с овощами в сметане. На выходе получаются ...
18.11.2019, 14:12
lorik26
Котлеты из мясного фарша с тестом
Котлеты из мясного фарша с тестом. Приготовленные таким образом котл ...
29.07.2018, 13:56
lorik26
Запеканка с фаршем и овощами
Сытная запеканка для обеда или ужина,картофель нарезаем тонко, чтоб ...
18.02.2014, 21:08
Апрель
Мясная лазанья с адыгейской солью
Перед Вами вкуснейший вариант приготовления всем известного блюда ит ...
15.03.2019, 14:19
ОльгаЧ