Вход

Айнтопф со свининой и брюссельской капустой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1101 раз
фото рецепта: Айнтопф со свининой и брюссельской капустой
(4.46)
2263 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Айнтопф - рецепт из немецкой кухни. Это блюдо может подаваться и как первое, и как второе, в зависимости, насколько густое вы его приготовите. В любом случае айнтопф называют густым супом. Его состав может быть самым разным, и включать различный набор продуктов.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Свинину порезать кусочками, выложить на сковороду с высокими бортиками, добавить масло. Обжарить 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Айнтопф со свининой и брюссельской капустой шаг №1
Шаг 2 из 9

Добавить измельченный лук и морковь. Обжарить еще 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Айнтопф со свининой и брюссельской капустой шаг №2
Шаг 3 из 9

Затем добавить крупно порезанную картошку.

Фото приготовление рецепта: Айнтопф со свининой и брюссельской капустой шаг №3
Шаг 4 из 9

Залить горячей водой, посолить. Тушить под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Айнтопф со свининой и брюссельской капустой шаг №4
Шаг 5 из 9

Когда мясо и картофель будут наполовину готовы, добавить порезанный болгарский перец.

Фото приготовление рецепта: Айнтопф со свининой и брюссельской капустой шаг №5
Шаг 6 из 9

И головки брюссельской капусты.

Фото приготовление рецепта: Айнтопф со свининой и брюссельской капустой шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавить томатную пасту, лавр, перец молотый, перемешать и тушить до готовности.

Фото приготовление рецепта: Айнтопф со свининой и брюссельской капустой шаг №7
Шаг 8 из 9

Айнтопф со свининой и брюссельской капустой готов.

Фото приготовление рецепта: Айнтопф со свининой и брюссельской капустой шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Айнтопф со свининой и брюссельской капустой шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам