Вход

Тыквенный суп с фрикадельками

Понравился 0 поварам Просмотрен 1173 раз
фото рецепта: Тыквенный суп с фрикадельками
(4.59)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Аппетитный, ароматный сытный суп к обеду.
Спасибо за рецепт tomi_tn
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентТыква
  • Тип блюдаОбед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Тыкву отварить в бульоне (у меня - овощной) до мягкости, минут 15-20, в зависимости от сорта

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с фрикадельками шаг №1
Шаг 2 из 6

На разогретом масле поджарить мелко нарезанные лук, чеснок, добавить в суп

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с фрикадельками шаг №2
Шаг 3 из 6

Сформировать из приправленного фарша маленькие фрикадельки

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с фрикадельками шаг №3
Шаг 4 из 6

Суп пюрировать блендером, добавить тёртый свежий или молотый сушеный имбирь.

По желанию можно добавить мягкий сыр.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с фрикадельками шаг №4
Шаг 5 из 6

Суп вернуть на плиту, довести до кипения, выложить фрикадельки, варить 8-10 мин.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с фрикадельками шаг №5
Готово!

Подавать с зеленью.
Приятного аппетита!

Тыквенный суп с фрикадельками
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ммм, вкуснооо!!!
1 июня 2014 21:24
Похожие рецепты по ингредиентам