Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Тыквенный суп с фрикадельками

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4597 раз
    фото рецепта: Тыквенный суп с фрикадельками
    (4.45)
    1413 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Аппетитный, ароматный сытный суп к обеду.
    Спасибо за рецепт tomi_tn
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Тыква
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 6

    Тыкву отварить в бульоне (у меня - овощной) до мягкости, минут 15-20, в зависимости от сорта

    Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с фрикадельками шаг №1
    Шаг 2 из 6

    На разогретом масле поджарить мелко нарезанные лук, чеснок, добавить в суп

    Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с фрикадельками шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Сформировать из приправленного фарша маленькие фрикадельки

    Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с фрикадельками шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Суп пюрировать блендером, добавить тёртый свежий или молотый сушеный имбирь.

    По желанию можно добавить мягкий сыр.

    Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с фрикадельками шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Суп вернуть на плиту, довести до кипения, выложить фрикадельки, варить 8-10 мин.

    Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с фрикадельками шаг №5
    Готово!

    Подавать с зеленью.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с фрикадельками шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Апрель
    ммм, вкуснооо!!!
    1 июня 2014 21:24
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам