Суп-пюре из тыквы
Понравился 1 повару
Просмотрен 4456 раз

Тыква — победитель среди овощей по содержанию железа. Также содержит соли калия, кальция, магния, сахара, каротин, белок, клетчатка. В тыкве содержатся витамины группы В, C, E, D, РР, а также такой редкий витамин T, который влияет на обменные процессы в организме. Тыква выводит токсины, излишки холестерина и шлаки благодаря содержанию пектиновых волокон.
Ингредиенты
- Тыква (замороженная кусочками) 1 кг
- Лук репчатый 1 шт
- Смесь овощная (морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук-порей) 200 г
- Бульон 1 л
- Сметана 100 г
- Зелень петрушки 2 ст.л
- Сливочное масло 1 ст.л
- Чеснок 1 зуб.
- Имбирь в порошке 1 ч.л
- Перец белый молотый по вкусу
- Сливки по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тыква замороженная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Пассируем на сливочном масле лук

Шаг 2 из 7
Добавляем в кастрюльку к луку размороженную тыкву

Шаг 3 из 7
Добавляем бульон и варим двадцать минут

Шаг 4 из 7
Пока варится супчик приготовим заправку, в сметану выдавить прессом чеснок и добавить порезанную петрушечку, немного посолить

Шаг 5 из 7
Взбиваем блендером наш супчик

Шаг 6 из 7
Опять доводим до кипения добавляя немного сливок.

Готово!
Легкий и полезный супчик готов.
Приятного аппетита!!=)))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mysj19,огромнейшее спасибо!!=)) 

21 июня 2012 17:09
Ответить
Это не может быть не вкусно!! Тоже люблю такой супчик!!!
21 июня 2012 14:46
Ответить
Мясной суп с макаронами и базиликом
Очень быстрый в приготовлении и безумно вкусный мясной суп с макарон ...
14.11.2011, 11:04
belis07
Суп с овощами,грибами и цветной капустой
Это яркий, аппетитный суп для всей семьи. Его можно готовить на кури ...
18.11.2015, 00:10
Ellisa
Суп на курином бульоне с мясом и яйцом
Суп на курином бульоне с мясом и яйцом. Хочу поделится с вами не сло ...
27.11.2021, 15:24
ihajse
Суп с мексиканской смесью, грибами и яичной лапшой
Быстрый вкусный суп для тех, кто хочет приготовить жидкое горячее на ...
09.01.2017, 00:15
OdryParker
Овощной суп с куриной печенью
Овощные супы полезны, питательны и вкусны. А еще они хороши тем, что ...
03.12.2016, 21:10
Zoya7
Свекольный борщ на курином бульоне
Предлагаю вам на обед приготовить овощной свекольный борщ на курином ...
07.03.2017, 22:18
ihajse
Сырный суп с манкой
Для любителей сырного супа предлагаю приготовить суп по этому рецепт ...
20.06.2021, 08:04
the_dream
Суп на куриных потрохах и рисом и овощами
Суп на куриных потрохах с рисом и овощами. Я к обычному набору овоще ...
23.12.2018, 18:18
lorik26
Суп на курином бульоне с макаронами и свиными фрикадельками
Суп на курином бульоне самый любимый для меня, редко готовлю первые ...
24.03.2017, 23:32
ihajse
Манная каша на курином бульоне
Манная каша на курином бульоне. Мы привыкли, что манную кашу готовят ...
08.05.2017, 17:25
lorik26