Суп-пюре из тыквы
Понравился 1 повару
Просмотрен 5165 раз
Тыква — победитель среди овощей по содержанию железа. Также содержит соли калия, кальция, магния, сахара, каротин, белок, клетчатка. В тыкве содержатся витамины группы В, C, E, D, РР, а также такой редкий витамин T, который влияет на обменные процессы в организме. Тыква выводит токсины, излишки холестерина и шлаки благодаря содержанию пектиновых волокон.
Ингредиенты
- Тыква (замороженная кусочками) 1 кг
- Лук репчатый 1 шт
- Смесь овощная (морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук-порей) 200 г
- Бульон 1 л
- Сметана 100 г
- Зелень петрушки 2 ст.л
- Сливочное масло 1 ст.л
- Чеснок 1 зуб.
- Имбирь в порошке 1 ч.л
- Перец белый молотый по вкусу
- Сливки по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тыква замороженная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Пассируем на сливочном масле лук
Шаг 2 из 7
Добавляем в кастрюльку к луку размороженную тыкву
Шаг 3 из 7
Добавляем бульон и варим двадцать минут
Шаг 4 из 7
Пока варится супчик приготовим заправку, в сметану выдавить прессом чеснок и добавить порезанную петрушечку, немного посолить
Шаг 5 из 7
Взбиваем блендером наш супчик
Шаг 6 из 7
Опять доводим до кипения добавляя немного сливок.
Готово!
Легкий и полезный супчик готов.
Приятного аппетита!!=)))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mysj19,огромнейшее спасибо!!=)) 
21 июня 2012 17:09
Ответить
Это не может быть не вкусно!! Тоже люблю такой супчик!!!
21 июня 2012 14:46
Ответить
Куриные ножки с овощами с кленовым сиропом
Использовать можно не только тыкву акорн, любые овощи на ваш вкус. ...
19.03.2014, 20:26
Апрель
Кисель из тыквы с апельсином
Кисель из тыквы с апельсином. Это необычный набор продуктов для кисе ...
15.02.2020, 17:39
lorik26
Молочный суп из тыквы с пшеном для деток
Особое место в питании детей раннего возраста занимают продукты, изг ...
29.04.2017, 10:46
Marina30
Оладьи с яблоком и тыквой
Для разнообразия, на завтрак(можно и на ужин) попробуйте приготовить ...
08.01.2017, 20:40
Zoya7
Тыквенное рагу с нутом и базиликом
Это вкусное овощное блюдо из тыквы с нутом. Получается очень вкусно, ...
15.05.2017, 14:13
ОльгаЧ
Пряный тыквенно-апельсиновый кекс
Перед Вами нежный, тыквенно-апельсиновый и очень ароматный кекс с пр ...
13.02.2016, 15:44
ОльгаЧ
Манты с тыквой и картофелем
Вариантов приготовления мантов довольно много и конечно самыми вкусн ...
02.11.2017, 20:20
Evangelina
Ленивые вареники с тыквой
Очень вкусные и полезные ленивые вареники с тыквой. ...
17.11.2014, 11:55
GLAVBYX
Десерт из хрустящей тыквы
Вкусные хрустящие слайсы из тыквы в сахарной пудре. ...
03.12.2014, 10:29
Oduvanchik
Тыквенная каша с манго
Если вы любите тыквенную кашу, предлагаю немного поэкспериментироват ...
22.11.2015, 01:16
OdryParker

Marina30
mysj19