Суп-пюре из тыквы
Понравился 1 повару
Просмотрен 4370 раз

Тыква — победитель среди овощей по содержанию железа. Также содержит соли калия, кальция, магния, сахара, каротин, белок, клетчатка. В тыкве содержатся витамины группы В, C, E, D, РР, а также такой редкий витамин T, который влияет на обменные процессы в организме. Тыква выводит токсины, излишки холестерина и шлаки благодаря содержанию пектиновых волокон.
Ингредиенты
- Тыква (замороженная кусочками) 1 кг
- Лук репчатый 1 шт
- Смесь овощная (морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук-порей) 200 г
- Бульон 1 л
- Сметана 100 г
- Зелень петрушки 2 ст.л
- Сливочное масло 1 ст.л
- Чеснок 1 зуб.
- Имбирь в порошке 1 ч.л
- Перец белый молотый по вкусу
- Сливки по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тыква замороженная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Пассируем на сливочном масле лук

Шаг 2 из 7
Добавляем в кастрюльку к луку размороженную тыкву

Шаг 3 из 7
Добавляем бульон и варим двадцать минут

Шаг 4 из 7
Пока варится супчик приготовим заправку, в сметану выдавить прессом чеснок и добавить порезанную петрушечку, немного посолить

Шаг 5 из 7
Взбиваем блендером наш супчик

Шаг 6 из 7
Опять доводим до кипения добавляя немного сливок.

Готово!
Легкий и полезный супчик готов.
Приятного аппетита!!=)))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mysj19,огромнейшее спасибо!!=)) 

21 июня 2012 17:09
Ответить
Это не может быть не вкусно!! Тоже люблю такой супчик!!!
21 июня 2012 14:46
Ответить
Капуста тушёная с куриными голенями и помидорами
Один из самых любимых рецептов, это капуста тушёная с куриными голен ...
22.09.2016, 21:30
тамара агапитова
Куриные ножки под творожным соусом
Куриные ножки под соусом из молока, творога и сливочного масла. Этот ...
24.04.2016, 20:25
lorik26
Куриные ножки запеченные без кожи
Куриные ножки запеченные без кожи по рецепту Джейми Оливера. Эти нож ...
22.06.2016, 16:10
lorik26
Карамелизованные окорочка
С такой кисло-сладкой глазурью-маринадом можно готовить любые курины ...
18.08.2015, 23:48
barska
Куриные голени с овощами в рукаве
Курица, приготовленная в рукаве или пакете для запекания - простое, ...
15.01.2017, 13:03
Zoya7
Куриные бёдрышки, острые, запеченные
Если вам нравится острое куриное мясо, тогда этот рецепт для вас. Пр ...
16.03.2016, 15:38
тамара агапитова
Пряные куриные ножки с тимьяном и розмарином
Пряные куриные ножки с тимьяном и розмарином. Хочу поделиться с вами ...
19.06.2017, 12:01
ihajse
Бёдрышки маринованные под соусом наршараб
Хочу предложить вам рецепт куриных бёдрышек, которые замаринованы с ...
20.10.2016, 20:47
тамара агапитова
Куриные ножки начиненные хлебной крошкой
Куриные ножки фаршированные хлебной крошкой с сухим тимьяном и кориа ...
06.03.2016, 14:39
lorik26
Запеченные куриные ножки в ряженке с зеленью
Запеченные куриные ножки в ряженке с зеленью. Ряженку можно заменить ...
18.10.2017, 20:40
lorik26