Вход

Тыквенно - картофельный суп пюре

Понравился 0 поварам Просмотрен 530 раз
фото рецепта: Тыквенно - картофельный суп пюре
3787 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Этот суп можно приготовить за считанные минуты, и он обязательно порадует вас своим вкусом. Если нет времени готовить, а на обед обязательно должен быть суп, то этот вариант вам понравится и выручит своей быстротой приготовления. Если суп готовится для детей, то всегда можно откорректировать вкус в сторону сладости или нейтральности. Технология приготовления супа отличается от обычной.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюда
  • Основной ингредиентТыква
  • Тип блюдаОбед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 12

Для приготовления супа, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Тыквенно - картофельный суп пюре шаг №1
Шаг 2 из 12

Картофель чистим, моем и нарезаем дольками.

Фото приготовление рецепта: Тыквенно - картофельный суп пюре шаг №2
Шаг 3 из 12

Заливаем водой и отпрвляем вариться.

Фото приготовление рецепта: Тыквенно - картофельный суп пюре шаг №3
Шаг 4 из 12

А теперь совет тем, кто следит за своим здоровьем, у кого проблемы с желудком. Так варят первые блюда в Греции, где очень ревностно относятся к своему питанию. Итак, в Греции супы не зажаривают, а в начале варки в суп добавляют несколько ложек оливкового масла. Пробовала вместо оливкового масла добавлять растительное без запаха, получается также вкусно, но вкус немного другой.

Фото приготовление рецепта: Тыквенно - картофельный суп пюре шаг №4
Шаг 5 из 12

Морковь нарезаем шайбочками. Петрушку чистим.

Фото приготовление рецепта: Тыквенно - картофельный суп пюре шаг №5
Шаг 6 из 12

Лук крупно нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Тыквенно - картофельный суп пюре шаг №6
Шаг 7 из 12

К картофелю добавляем лук, морковь, чеснок, корень петрушки.

Фото приготовление рецепта: Тыквенно - картофельный суп пюре шаг №7
Шаг 8 из 12

Тыкву нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Тыквенно - картофельный суп пюре шаг №8
Шаг 9 из 12

Когда картофель с овощами закипит, добавим тыкву. Солим, перчим, добавляем прованские травы.

Фото приготовление рецепта: Тыквенно - картофельный суп пюре шаг №9
Шаг 10 из 12

Когда овощи станут мягкими, сливаем отвар в другую кастрюлю, а овощи пробиваем погружным блендером.

Фото приготовление рецепта: Тыквенно - картофельный суп пюре шаг №10
Шаг 11 из 12

Суп готов! Подаём по желанию со сметаной, или со сливками.

Фото приготовление рецепта: Тыквенно - картофельный суп пюре шаг №11
Готово!

Суп готов! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тыквенно - картофельный суп пюре шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам