Вход

Картофельный суп с мясными фрикадельками

Понравился 0 поварам Просмотрен 1561 раз
фото рецепта: Картофельный суп с мясными фрикадельками
(4.25)
530 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Готовится такой суп совсем не сложно, а мясные фрикадельки так хорошо сочетаются с овощами, что просто невозможно оторваться.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентВода
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Мясной фарш сдобрить солью с перцем, добавить зеленый лук и тщательно перемешать. Разделить на одинаковые кусочки небольшого размера и скатать каждый кусочек фарша в шарик.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с мясными фрикадельками шаг №1
Шаг 2 из 5

Картофель почистить и помыть. Нарезать кубиками, выложить в кастрюлю и залить холодной водой.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с мясными фрикадельками шаг №2
Шаг 3 из 5

Лук можно просто мелко нарезать, а морковь либо натереть на терку, либо нарезать. В сковороде нагреть растительное масло и выложить луковые кусочки. Обжаривать около 2 минут, затем добавить морковь и жарить еще около 4 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с мясными фрикадельками шаг №3
Шаг 4 из 5

Выложить обжаренные овощи в кастрюлю с кипящим картофелем и дождаться закипания. Добавить соль по вкусу и выложить в кипящий суп подготовленные фрикадельки. Вскипятить и варить около 10-15 минут. Добавить измельчённую зелень, выключить огонь и накрыть суп крышкой.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с мясными фрикадельками шаг №4
Готово!

Картофельный суп с мясными фрикадельками готов!
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с мясными фрикадельками шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам