Суп с фрикадельками, цветной капустой и зеленым горошком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5346 раз
Суп с фрикадельками, цветной капустой и зеленым горошком. Очень люблю супы, особенно с фрикадельками. Сегодня фрикадельки у меня из куриного фарша собственного приготовления, еще добавила укроп. Очень вкусный обед для всей семьи.
Ингредиенты
- Фарш куриный 200 гр.
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Кукуруза 1 ст.л.
- Горошек зеленый (замороженный) 1 ст.л.
- Перец болгарский 1/4 шт.
- Капуста цветная 100 гр.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Укроп 1 ст.л
- Приправа по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления этого супа очистить картофель, нарезать не крупным кубиком.
Шаг 2 из 8
Залить водой, варить на минимальном огне.
Шаг 3 из 8
Лук, морковь нарезать мелким кубиком. Обжарить на растительном масле. Добавить к картофелю.
Шаг 4 из 8
Для приготовления этого супа я буду использовать замороженные овощи - кукурузу, горошек, перец и цветную капусту.
Шаг 5 из 8
Куриный фарш смешать со специями и укропом. Скатать в шарики.
Шаг 6 из 8
Добавить замороженные овощи в суп. Варить до готовности картофеля.
Шаг 7 из 8
В конце приготовления добавить фрикадельки, специи по вкусу. Готовить еще 7 - 10 минут. Снять с огня.
Готово!
Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать зеленью. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет